Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: patelnia, deska do krojenia, nóż, widelec, miska.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Lavash (cienki) | 1 szt |
| Szynka lub mielona kiełbasa | 300 g |
| Miękki ser śmietankowy | 150-200 g |
| Pomidor (duży) | 1 szt |
| Koper zielony | 1 pęczek |
| Jajko | 1 szt |
| Olej słonecznikowy | do smażenia |
Krok gotowania
- Umyj pęczek koperku i jeden pomidor i dobrze wysusz. Pokrój szynkę (500 g) i pomidora na małe kostki.
- Drobno posiekaj koperek.
- Chleb Pita jest otwierany i dzielony na 4 części.
- Weź pierwszą czwartą powstałego chleba pita. Następnie oddzielamy czwartą część przetworzonego miękkiego sera (tylko 150-200 g) i dobrze przykrywamy serem lavash za pomocą noża.
- Posyp trzecią częścią koperku.
- Następnie weź trzecią część szynki i pomidora i posyp je natłuszczonym chlebem pita, równomiernie rozprowadzając.
- Przykryj następną ćwiartką chleba pita i powtórz punkty 4-6.
- Posmaruj ostatnią ćwiartkę chleba pita serem od wewnątrz i przykryj nim części chleba pita już otynkowane z nadzieniem.
- Pokroić na małe porcje, aby każdy kawałek był wygodny do wzięcia i nie posypał nadzienia.
- Rozbij jedno jajko do miski i lekko ubij widelcem.
- Wlej odrobinę oleju słonecznikowego na patelnię i włóż do pieca. Zanurz każdą porcję pizzy z chleba pita w jajku i rozłóż na rozgrzanej patelni.
- Smażymy po obu stronach, bardzo ostrożnie obracając widelcem, aby nadzienie nie wypadło.
- Okazuje się, że bardzo lekkie i szybkie śniadanie przypominające pizzę.
Metody dekoracji i opcje prezentacji
Chociaż nasza wersja pizzy została już pokrojona na porcje, jest podawana ze sztućcami (widelcem i nożem). Jednak w zasadzie możesz jeść rękami. Dlatego serwetki (papier lub tkanina) muszą znajdować się na stole.
Sosy: śmietana, majonez i soja są dobrym dodatkiem do pizzy. Sos pomidorowy zwykle nie jest podawany z pizzą, ponieważ pomidory w nim są używane do gotowania. Jednak pikantni miłośnicy mogą zadowolić się sosem Tabasco z papryką chili.
Podawanie takiej pizzy najlepiej jest przy gorącej herbacie z mlekiem lub kawą latte. Jednak pasuje do czerwonego wina. Pikantne i cierpkie nuty wina doskonale uzupełniają jego smak. Taka pizza pasuje również do lekkich sałatek warzywnych doprawionych sokiem z cytryny i oliwą z oliwek i, w razie potrzeby, posypanych prażonymi orzechami.
Przepis wideo
W tym filmie wyraźnie widać proces robienia szybkiego śniadania na chlebie pita, przypominającego pizzę do smaku.
Inne przepisy na pizzę
Smaczny chleb pita
Pyszna Mini Pizza
Pizza z kurczakiem i ananasem
Pyszna pizza bez ciasta