Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- waga kuchenna
- drobne sito
- tarka
- okrągła dzielona forma do pieczenia,
- nóż
- deska do krojenia
- piekarnik, miska,
- pergamin
- łyżka
Składniki
- Cukinia - 2 szt.
- Pomidory - 1 szt.
- Jajka kurze - 3 szt.
- Mąka pszenna - 45 g
- Sól do smaku
- Twardy ser - 50 g
Krok gotowania
- Myjemy dwie cukinie i pocieramy je na grubej tarce.
- Soloną cukinię do smaku i przesłać na drobne sito. Dobrze wyciskamy płyn, który jest uwalniany z warzywa.
- Przesuwamy cukinię do miski, dodajemy do niej 45 gramów mąki pszennej i 3 jaja kurze. Dokładnie wymieszaj te składniki razem.
- Umyj i pokrój w kółko 1 świeżego pomidora.
- Na grubej tarce wcieraj 50 gramów twardego sera, który dobrze się topi.
- Okrągłe, zdejmowane naczynie do pieczenia przykrywamy pergaminem i rozkładamy na nim podstawę cukinii do pizzy. Równomiernie rozmieszczone na dole.
- Rozłóż plasterki pomidora na wierzchu.
- Posyp pizzę startym serem.
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza i wyślij naszą pizzę do pieczenia przez 30 minut. Wyjmujemy przygotowaną pizzę z piekarnika, pozwalamy jej nieco ostygnąć i wyjmujemy z formy. Pokrój na kawałki i podawaj.
Metody dekoracji i opcje podawania
- Aby ugotować to danie, zaleca się stosowanie młodej cukinii. Dają więcej wilgoci, ale podstawa pizzy będzie bardziej miękka i smaczniejsza.
- Ta opcja jest najprostsza, ale w razie potrzeby możesz dodać inne składniki do potrawy. Na przykład kiełbasa lub kawałki mięsa.
- Aby pizza była jeszcze zdrowsza, dodaj do niej słodką paprykę i grzyby.
- Możesz również bezpiecznie posmarować bazę sosem pomidorowym i majonezem. Ale w tym przypadku ważne jest, aby nie przesadzić, w przeciwnym razie baza cukinii zostanie źle upieczona.
- Podawaj gorącą pizzę z cukinii. Będzie to wspaniała kolacja, obfite śniadanie i dodatek do kolacji.
- Ponadto, w razie potrzeby, możesz dodać więcej sera do pizzy.
- Zaleca się, aby nie zostawiać pizzy na później, ponieważ podczas chłodzenia, smakowitość potraw nie staje się tak jasna i interesująca.
Przepis wideo
Ten film ułatwi ci gotowanie pizzy z cukinii, ponieważ pokazuje cały proces gotowania. Możesz z łatwością przygotować to ciekawe danie na obiad, a nawet śniadanie dla całej rodziny.
Jeśli lubisz niezwykłe potrawy, ale nie lubisz długiego gotowania i zamieszania w kuchni, na pewno spodoba ci się ten przepis. Ponadto pizza z cukinii jest nie tylko bardzo smaczna, ale także zdrowa, ponieważ ma wystarczającą ilość warzyw, które zachowują witaminy i minerały.
Co sądzisz o oryginalnych przepisach? Czy chciałbyś zrobić taką pizzę? Opowiedz nam o swoich wrażeniach i doświadczeniach w komentarzach!