Jak nauczyć się gotować pyszną pizzę z bochenka na patelni

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:

• deska do krojenia;
• patelnia z grubymi ścianami i pokrywką;
• nóż;
• kilka misek;
• głęboka miska z „nosem”;
• tarka;
• widelec.

Składniki

Krok gotowania

Faza przygotowawcza

1. Połowę bochenka kroi się w małe kostki.
   
2. Kiełbasę (250 g) kroimy cienko w półpierścienie.
   
3. Pomidory czereśniowe (5-7 szt.) I mała wiązka cebuli. Następnie pokrój pomidory w koła i drobno posiekaj cebulę.
   
4. Jajka (6 szt.) Wjedź do głębokiej miski z dziobkiem i dodaj trochę.
   
5. Pokonaj jajka widelcem, jak omlet.
   
6. Ser (100 g) wciera się w grubą tarkę.
   

Gotowanie samej pizzy

1. Wlej niewielką ilość oleju słonecznikowego na patelnię i podpal ją.
   
2. Po podgrzaniu patelni wysyłamy do niej bochenek pokrojony w kostkę i napełniamy ubitymi jajkami. Rozłóż jajka równomiernie, aby wszystkie kawałki chleba można było równomiernie namoczyć. Jest to po prostu bardzo wygodne robić przez nos miski.
   
3. Następnie natychmiast połóż kiełbasę na chlebie, ułóż „Cherry” na wierzchu.
   
4. Następnie punktowo rozprowadź na całej powierzchni 2-3 łyżki. l keczup „Chile”.
   
5. Bezpośrednio z paczki wyciągamy kratkę majonezu (1-2 łyżki. L.).
   
6. Przykryj patelnię pokrywką przez 1-2 minuty.
   
7. W międzyczasie wymieszaj tarty ser z posiekaną cebulą.
   
8. Po kilku minutach otwórz pokrywkę patelni i posyp pizzę serem zmieszanym z cebulą.
   
9. Ponownie zamknij pokrywkę i poczekaj, aż ser się stopi.
   
10. Połóż gotową pizzę na talerzu.
    

Metody dekoracji i opcje prezentacji

• Pizza najlepiej podawać na gorąco, aby gorący, stopiony ser rozciągał się od kawałka do zębów. Jeśli pizza już ostygła, można ją podgrzać w kuchence mikrofalowej, chociaż nie jest to bardzo zalecane. Najważniejsze, aby nie przesadzić, aby pizza nie zamieniła się w krakersy.
• Musisz pokroić pizzę na parzystą liczbę plasterków. Co najmniej 4, a najlepiej 8. Do cięcia należy użyć dobrze naostrzonego noża lub noża z kółkiem, aby podczas krojenia ser nie sięgał po nóż, a kawałki były równe.
• Podawanie pizzy najlepiej jest podawać na porcelanowym lub papierowym talerzu, ale dozwolone jest również podawanie jej na serwetce. Z pizzą można również podawać paluszki serowe, smażone grzyby, a nawet wędzone skrzydełka z kurczaka.
• Pizza najlepiej podawać z sokami, napojami gazowanymi i mrożoną herbatą.

Przepis wideo

Ten film pokazuje, jak zrobić szybką „leniwą” pizzę, którą możesz zadowolić swoją rodzinę.

Inne przepisy na pizzę