Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- słoiki z pokrywkami;
- maszyna do zszywania;
- patelnia
- kuchenka;
- kubek;
- nóż;
- wyżywienie.
Składniki
- Brzoskwinie - 1,5 kg
- Cukier - 250 g
- Kwas cytrynowy - 1 łyżeczka.
Krok gotowania
- Przetnij brzoskwinie na pół i wyjmij kamień. Połówki brzoskwiń wkładamy do słoików.
- Wlać wrzącą wodę do słoików z brzoskwiniami.
- Pokrywamy banki pokrywkami. Przykryj je ręcznikiem i pozostaw na 30 minut.
- Wlej wodę z puszek do garnka.
- Dodaj cukier i kwas cytrynowy.
- Rozpalamy ogień i doprowadzamy do wrzenia. Kiedy się zagotuje, wyłącz i wlej syrop do puszek.
- Zwijamy puszki, obracamy, zawijamy i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Gotowe!
Warianty gotowania
Aby przepis zadziałał, postępuj zgodnie z instrukcjami i nie odbiegaj od liczby proporcji. Jeśli chcesz nieco poprawić przepis, możesz to bezpiecznie zrobić. Jak to poprawić? Po prostu dodaj wszelkie inne owoce i jagody i wszystko marynuj razem. To może być cokolwiek. Możesz używać truskawek, jagód, jagód, agrestu lub wiśni. Możesz dodać odrobinę mięty do szwów, aby brzoskwinie były świeższe.
Bardzo smaczny syrop uzyskuje się przez dodanie plasterków cytryny. Cytryna jest również karmelizowana w syropie i zapewnia przyjemną kwaskowość leżącym w pobliżu owocom i jagodom. Takie brzoskwinie można jeść przez całą zimę, jak deser, i można je stosować jako dodatek do wyrobów cukierniczych. Możesz dekorować ciasta brzoskwiniami i wypełniać ciasta. Staraj się gotować brzoskwinie na zimę zgodnie z tym przepisem - będziesz zadowolony!
Przepis wideo
Obejrzyj ten film, aby dowiedzieć się, jak gotować brzoskwinie w syropie na zimę. Autor filmu podzieli się swoim przepisem i opowie, jak szybko ugotować takie brzoskwinie. Miłego widoku!