Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- wagi kuchenne;
- urządzenie pomiarowe;
- łyżka stołowa;
- łyżeczka;
- nóż;
- deska do krojenia;
- tarka;
- wolnowar;
- głębokie naczynia na składniki.
Składniki
| jęczmień perłowy | 270 g |
| mięso z kurczaka | 700 g |
| por | 1 szt |
| marchewki | 1 szt |
| olej roślinny | 3 łyżki. l |
| mieszanka pieprzu | 0,5 łyżeczki |
| kurkuma | 0,5 łyżeczki |
| słodka papryka | 1 łyżeczka |
| sól | 2 łyżeczki |
| woda | 700 ml |
Krok gotowania
- Dobrze spłukujemy 270 g jęczmienia perłowego i napełniamy go zimną wodą przez 30 minut.
- Marynuj 700 g kurczaka, dodając do niego 0,5 łyżeczki. mieszanka papryki, 1 łyżeczka. słodka papryka i 0,5 łyżeczki. kurkuma. Wysyłamy tam również 1 łyżeczkę. sól, dobrze wymieszać, wcierając kurczaka w przyprawy.
- Drobno posiekaj 1 główkę cebuli. Na grubej tarce natrzyj 1 marchewkę.
- Wlej 3 łyżki stołowe do miski multicooker. l olej roślinny, wybierz tryb smażenia warzyw i wyślij cebulę i marchewkę do oleju.
- Po 6 minutach wyłącz tryb smażenia i wyślij jęczmień perłowy do składników.
- Wlać do miski 1 łyżeczkę. sól, wszystko wymieszaj i zalej około 700 ml wody.
- Na kaszy rozrzucamy marynowane mięso z kurczaka.
- Ustawiamy powolną kuchenkę w tryb gaszenia na 50 minut. Dajemy naczynie do zaparzenia i możemy podać je na stole.
Czy wiesz Nazwa „baton perłowy” pochodzi od starego rosyjskiego słowa „perła”, co oznacza „perła”. Dzięki temu możesz szybko przygotować bardzo smaczne i zdrowe danie, które urozmaica stół i na pewno spodoba się wszystkim członkom rodziny.
Przydatne właściwości
Jęczmień perłowy ma wiele przydatnych właściwości, które mają pozytywny wpływ na ludzkie ciało:
- Jęczmień jest bogaty w lizynę, która bierze udział w produkcji kolagenu, co pomaga zachować gładkość i elastyczność skóry;
- to zboże zawiera dużo wapnia, żelaza i magnezu;
- owsianka jęczmienna może pochwalić się dużą ilością witamin z grupy B, a także witamin A, D, E i PP;
- zawiera dużo błonnika i białka;
- Jest silnym przeciwutleniaczem i zawiera naturalne substancje przeciwbakteryjne;
- Odwar z jęczmienia perłowego jest przydatny w leczeniu chorób wątroby, zwiększając odporność, eliminując problemy z przewodem pokarmowym i poprawiając metabolizm w ciele.
Przepis wideo
Sugerujemy przyjrzenie się przepisowi, który pomoże szybko i łatwo ugotować pyszny jęczmień z kurczaka w powolnej kuchence.
Czy wiesz, że jęczmień perłowy ma wiele przydatnych właściwości dla organizmu? Czy podoba Ci się ten przepis na jego przygotowanie? Zostaw swoją opinię na temat dania i podziel się rekomendacjami kulinarnymi w komentarzach.
Inne przepisy na bułeczki
Jęczmień Z Warzywami
Miłej lektury!