Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- wolnowar;
- nóż;
- deska do krojenia;
- talerze / miski na produkty.
Składniki
- Mięso - 1 kg
- Ryż - 100 g
- Sól, pieprz i przyprawy do smaku
- Marchewka - 1 szt.
- Cebula - 3 szt.
- Pasta pomidorowa - 150 ml
- Papryka - 9 szt.
- Liść laurowy - 2 szt.
Krok gotowania
- Z góry przekręć 1 kg mięsa. Możesz wziąć od 50 do 50 wołowiny i wieprzowiny. Przekręć 2 cebule w maszynce do mięsa.
- Pokrój 1 cebulę w paski i dodaj do niej 1 posiekaną marchewkę.
- Włącz tryb smażenia w urządzeniu wielofunkcyjnym i ustaw minutnik na 15 minut.
- Wlej 3-4 łyżki do miski. l olej roślinny i posyp posiekaną cebulę marchewką. Zamknij pokrywkę i pozwól im usmażyć.
- Podczas gdy cebula i marchewka są smażone, zdobądź mięso mielone i pieprz. Aby to zrobić, dodaj sól, poskręcaną cebulę, 100 g surowego ryżu i przyprawy do smaku poskręcanego mięsa. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Umyj paprykę i wyczyść ich wnętrzności. Faszeruj paprykę mieszanką mięsną.
- Do smażonej cebuli i marchwi dodaj 150 ml koncentratu pomidorowego i wszystko wymieszaj.
- Przenieś przygotowane papryki do wolnowaru.
- Wlej ciepłą wodę do miski, aby przykryć paprykę i dodaj 2 liście laurowe.
- Zamknij powolną kuchenkę i włącz tryb gaszenia na 90 minut.
- Podczas serwowania możesz posypać naczynie ziołami.
Przepis wideo
Dla tych, którzy chcą urozmaicić smak gotowego dania, przygotowaliśmy tematyczne materiały wideo. W nich doświadczeni szefowie kuchni dzielą się tajemnicami i niuansami dotyczącymi przygotowania nadziewanej papryki z smażeniem w powolnej kuchence.