Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- piekarnik;
- blacha do pieczenia;
- nóż;
- talerze / miski na produkty;
- mikser;
- folia spożywcza.
Składniki
- Masło - 100 g
- Cukier - 100 g
- Cukier waniliowy - 0,5 łyżeczki.
- Jajka - 1 szt.
- Mąka - 250 g
- Proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki.
- Sól - 1 szczypta
- Ciemna czekolada do smaku
- Migdały - 100 g
- Kakao - do smaku (do dekoracji)
Krok gotowania
Po zapoznaniu się z pełną listą składników i kupieniu wszystkiego, czego potrzebujesz, zacznij przygotowywać gadżety. Procedura obejmuje następujące działania:
- Weź 100 g miękkiego masła. Dodaj do nich 100 g cukru i 0,5 łyżeczki. cukier waniliowy. Pokonaj mikserem przez około 2 minuty.
- Dodaj 1 jajko do kompozycji i mieszaj wszystko mikserem, aż powstanie jednorodna masa.
- Wlać 250 g mąki, 0,5 łyżeczki. Do osobnego głębokiego pojemnika. proszek do pieczenia, 1 szczypta soli. Przesiać połowę uzyskanej kompozycji nad wcześniej przygotowaną mieszanką kremową. Potasuj wszystko mikserem przy niskiej prędkości.
- Dodaj pozostałą mąkę do kompozycji i ręcznie ugniataj.
- Owinąć gotowe ciasne ciasto folią spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut.
- Rozpuść mały kawałek ciemnej czekolady w kuchence mikrofalowej.
- Do powstałej czekolady dodaj 2 łyżki. l wrzącej wody i wszystko wymieszać.
- Obierz ze skórki 100 g migdałów. Aby to zrobić, napełnij go wrzącą wodą i pozostaw na 5 minut. Zmiękczoną skórkę bardzo łatwo usunąć.
- Wyjmij ciasto z lodówki, oddziel połowę od niego, a resztę pozostaw do ostygnięcia.
- Z wyciętego kawałka uszczypnij kawałek ciasta i zwiń go w kształt palca.
- Połóż paznokcie czekoladą i połóż na nich migdały.
- Wykonuj małe nacięcia w miejscach wyobrażonych zagięć palców i posyp je kakao. Dzięki kakao możesz również tworzyć cienie na palcach, aby uzyskać maksymalną wiarygodność. Ostatnie trzy punkty należy wykonać z pozostałym testem.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij ciasteczka do pieczenia przez 20 minut.
Przepis wideo
W procesie tworzenia ciasteczek Witch's Fingers możesz poprawić nie tylko jej wygląd, ale także smak. Specjalnie do tego przygotowaliśmy filmy, w których mistrzowie dzielą się sekretami dotyczącymi tworzenia oryginalnych i pysznych wypieków.
Przygotowując oryginalne danie, spróbuj podzielić się swoimi doświadczeniami poprzez komentarze. Tam możesz sformułować pytania do wykwalifikowanych specjalistów, którzy w przyszłości znacznie poszerzą twoje możliwości w zakresie gotowania.