Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: piekarnik, blacha do pieczenia, papier pergaminowy, wałek do ciasta, głęboka miska, trzepaczka, formy do ciasta.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Jaja kurze | 1 szt |
| Mąka pszenna | 300-320 g |
| Masło | 50 g |
| Soda | ½ łyżeczki |
| Jogurt naturalny | 150 g |
| Cukier granulowany | 85 g |
| Cukier waniliowy | 2-3 g |
Krok gotowania
- Rozbij jedno jajo kurze do głębokiej miski, dodaj 85 gramów granulowanego cukru i 2-3 gramów cukru waniliowego.
- Wszystkie składniki są dokładnie mieszane, aż powstanie lekka piana.
- Dodaj 150 gramów naturalnego jogurtu do całkowitej pojemności i ponownie wszystko dobrze wymieszaj trzepaczką.
- Następnie dodaj pół łyżeczki sody i 50 gramów stopionego masła. Jeszcze raz mieszaj, aż będzie gładka.
- Przesiej przez sito 300-320 gramów mąki pszennej, dodaj do wspólnej miski i ugniataj elastyczne ciasto.
- Rozprowadzamy ciasto na płaskiej powierzchni, posypujemy mąką i zwijamy wałkiem do ciasta o grubości 1 cm.
- Za pomocą foremek wytnij figury z ciasta.
- Blachę do pieczenia przykrywamy pergaminem, posypujemy mąką i układamy nasze figury w niewielkiej odległości od siebie.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i umieść w nim blachę do pieczenia na 20-25 minut. Posyp gotowymi ciastkami do woli cukrem pudrem.
Metody dekoracji i opcje podawania
- Wszelkie wypieki, nawet najprostsze, zawsze mogą być oryginalnie udekorowane i pięknie podane. Na przykład, jeśli gotujesz ciasteczka na jogurcie w lecie, użyj świeżych jagód lub owoców do dekoracji. Z nich możesz nie tylko zrobić piękną kompozycję na talerzu, ale także umieścić je w samym ciasteczku przed pieczeniem.
- Zrób małe wcięcie w każdym ciastku i umieść na nim świeżą malinę lub jagodę. Dzięki temu Twoje ciasteczka będą nie tylko bardzo delikatne i smaczne, ale także niezwykle zdrowe.
- Możesz również lekko posypać ciasta proszkiem kakaowym, ale użyj do tego sita.
- Ciepłe ciasteczka będą miały najlepszy smak. Ale nawet w wersji chłodzonej nie straci swojej delikatności i miękkości.
- Do takich wypieków podawaj herbaty owocowe i jagodowe, kawę z mlekiem, kakao, zimne mleko i naturalne soki.
Przepis wideo
Oferujemy obejrzenie filmu, który szczegółowo opisuje proces robienia niesamowicie delikatnych i pysznych ciastek na jogurcie. Podaruj sobie i swoim bliskim ucztę na herbatę i zrób ciasteczka na jogurcie zgodnie z proponowanym przepisem.
Drodzy czytelnicy, podobał wam się ten artykuł? Czy próbowałeś kiedyś ciasta na jogurt? Co może uzupełnić taki poczęstunek? Napisz do nas o tym w komentarzach - na pewno to omówimy!
Inne przepisy na ciasteczka
Miłej lektury!