Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: głęboka miska, tarka, mikser, blat, piekarnik.
Składniki
| Śmietana | 300 g |
| Margaryna | 300 g |
| Mąka | 5-6 stos. |
| Dżem Owocowy | 300–400 g |
| Cukier puder | 3 łyżki. l |
Krok gotowania
- Przed gotowaniem włóż 300 g margaryny do zamrażarki. Zamiast margaryny możesz użyć masła lub pasty. Bierzemy margarynę z zamrażarki i wcieraj drobną tarkę do dużej miski. Jeśli chcesz, możesz po prostu pokroić masło na małe kawałki, nie używaj tarki.
- Dodaj do niego 300 g kwaśnej śmietany z lodówki. Mieszamy składniki mikserem, aby uzyskać jednorodną masę.
- Przesiej 5-6 szklanek mąki do osobnej miski. Następnie dodajemy go porcjami do mieszanki kwaśnej śmietany i ubijamy ciasto mikserem. Kiedy mikser przestanie poradzić sobie z ciastem, połóż go na powierzchni roboczej i ugniataj rękami, nadal dodając trochę mąki. Zagniataj ciasto, aż przestanie przylegać do rąk.
- Gotowe ciasto dzielimy nożem na cztery równe części. Przed rozpoczęciem tworzenia ciastek włącz piekarnik, aby rozgrzać się o 180 stopni.
- Bierzemy jedną część ciasta i rozwałkowujemy cienką warstwą, około 3-4 mm. Tniemy powstałą warstwę nożem na 8 równych części, otrzymujemy trójkąty. Jak to zrobić, możesz spojrzeć na zdjęcie. Ogólnie rzecz biorąc, możesz wymyślić dowolną inną formę tworzenia plików cookie.
- Teraz bierzemy każdy dżem owocowy lub dżem. Morela, truskawka, śliwka są idealne, możesz po prostu wziąć gotowane skondensowane mleko. Dziś użyjemy dżemu jabłkowego. Używając łyżeczki na podstawie trójkąta (część, która jest szersza w trójkącie), rozprowadź 1-2 łyżeczki dżemu, tworząc z niego poprzeczny pasek.
- Teraz owijamy trójkąt od podstawy do zwężonej krawędzi rurką. Wykonujemy takie manipulacje całym testem. Rozrzucamy otrzymane bułki, lub są one również nazywane palcami, na blasze do pieczenia, wysyłamy do pieczenia w piekarniku przez 20-25 minut, aż będą złotobrązowe. Następnie wyjmujemy go z piekarnika, kładziemy na wspólnym naczyniu, posypujemy cukrem pudrem i możemy podać na herbatę.
Przepis wideo
Ten plik cookie nazywa się „minuta”, ponieważ przygotowuje się naprawdę szybko. Ale jednocześnie okazuje się bardzo smaczny, szczególnie tym, którzy nie lubią słodkich wypieków. W końcu, jak zauważyłeś, cukier nie jest częścią testu. Jeśli chcesz obejrzeć proces tworzenia plików cookie, zalecamy obejrzenie tego krótkiego filmu. W nim facet udostępnił swoją wersję wyrabiania ciasta i pieczenia.
Domowe wypieki zawsze były uważane za lepsze niż przechowywanie wypieków, ponieważ podczas gotowania używamy tylko świeżych i wysokiej jakości produktów, nie dodajemy barwników i konserwantów. Każda gospodyni domowa chce mieć proste przepisy na pyszne dania, które można szybko przygotować z dostępnych składników. Właśnie takie są ciasteczka „Minute” z dżemem, którego przepis udostępniliśmy wam dzisiaj. Napisz w komentarzach, jeśli go używałeś, czy podobały Ci się ciasteczka, czy domownik docenia twoją pracę.
Inne przepisy na ciasteczka
Ciasteczka z kawałkami czekolady
Miłej lektury!