Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- głęboka miska do wyrabiania ciasta;
- sito do przesiewania mąki;
- łopatka;
- mata silikonowa (można się bez tego obejść);
- okrągły kształt ciasteczek (możesz użyć kręconego lub pokrojonego ciasta zrolowanego za pomocą noża);
- skrobak
- pergamin do pieczenia;
- blacha do pieczenia;
- piekarnik.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Mąka pszenna | 1 stos |
| Brązowy cukier | 2 łyżki. l |
| Jajko Z Kurczaka | 1 szt |
| Mleko | 2 łyżki. l |
| Olej gorczycowy (możesz wziąć dowolne warzywo) | 1 łyżka. l |
| Sól | szczypta |
| Soda | 3/4 łyżeczki |
Jeśli lubisz używać produktów domowych w jak największym stopniu, możesz samodzielnie zmielić mąkę z pełnego ziarna, a następnie przesiać. Możesz także użyć mąki zakupionej z pełnego ziarna lub zwykłej białej mąki pszennej premium.
Krok gotowania
- Wymieszaj gotową przesianą mąkę z cukrem, solą i sodą.
- Następnie ubij jajko, dodaj mleko, olej roślinny.
- Dobrze wymieszaj.
- Następnie owinąć gotowe ciasto folią spożywczą i pozostawić na pół godziny.
- Następnym krokiem będzie tworzenie samych ciasteczek. Jeśli masz matę silikonową, możesz jej użyć; jeśli nie, to nie ma znaczenia, odpowiednia jest powierzchnia stołu kuchennego lub duża deska. Posyp mąką dywan, powierzchnię stołu lub deskę, ułóż ciasto, dociśnij wałkiem do ciasta i zwiń na grubość około 4 mm.
- Użyj foremki do ciastek, aby wyciąć koła. Jeśli nie ma okrągłego kształtu, możesz użyć kręconego lub po prostu pokroić zwinięte ciasto nożem.
- Przykryj patelnię pergaminem do pieczenia. Układaj puste pliki cookie. Nakłuj je wykałaczką (lub widelcem).
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieść w nim blachę do pieczenia i piecz przez 20 minut.
- Gdy ciasteczko będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika, a jeśli niektóre ciasteczka przykleją się do pergaminu, podważ je skrobakiem i połóż na talerzu. Spoko. Podawać z mlekiem, herbatą, kawą lub kakao. Smacznego!
Przydatne wskazówki
- Aby smak ciastek był trochę bardziej interesujący, możesz dodać odrobinę cukru waniliowego lub cynamonu do ciasta.
- Możesz również posypać ciasteczka na blasze do pieczenia mieszanką cukru i cynamonu.
- Jeśli nie chcesz dodawać nadmiaru cukru, możesz posypać wierzch sezamem lub lnem.
- Podawać z dżemem, syropem, skondensowanym mlekiem, a nawet kwaśną śmietaną.
Przepis wideo
Po obejrzeniu tego filmu nauczysz się gotować zdrowe ciasteczka Maria z domowej roboty mąki z nasion. Autor szczegółowo pokazuje cały proces od przygotowania samej mąki do pojawienia się naczynia na stole. Możesz z łatwością ugotować tę niezwykle smaczną ucztę w domu.
Teraz już wiesz, jak łatwo i łatwo jest przygotować smaczne i zdrowe ciasteczka Maria. Przed taką niespodzianką ani starzy, ani młodzi nie mogą się oprzeć. Jest idealny na rodzinne przyjęcia herbaciane lub przyjazne spotkania. Czy lubisz domowe ciasta? Próbowałeś upiec Marię w domu? Jeśli tak, zgodnie z jakim przepisem? Powiedz nam w komentarzach, czy podoba ci się ten przepis i czy jesteś gotowy, aby wypróbować go w praktyce.
Inne przepisy na ciasteczka
Miłej lektury!