Ciastka Gotowane ziemniaki z zagęszczonym mlekiem według przepisu krok po kroku

Naczynia kuchenne miska, głęboki talerz, gruba tarka, moździerz i tłuczek, spodek.

Składniki

Imię	Ilość
Ciasteczka (herbatniki lub kruche), zakupione	0,5 kg
Mleko skondensowane	300 ml
Masło	50–60 g
Proszek kakaowy	3-4 łyżki. l
Nasiona słonecznika, orzechy włoskie	70–100 g
Płatki Kokosowe (posypane)	1 łyżka. l
Sól	szczypta
Cukier waniliowy	do woli

Krok gotowania

Nie trzeba piec tego ciasta, ale aby wcześniej zmiękczyć masło, aby je zmiękczyć, jest to konieczne.

Gotowanie surowej masy ciasta

W głębokiej małej misce wetrzyj funt absolutnie dowolnego ciasteczka na grubej tarce.
Włóż garść ciastek pokruszonych na małe okruchy do osobnego kubka do posypania ciasta. Smażyć i drobno mielić (ale nie do momentu uformowania masła!) 100 g orzechów włoskich lub nasion słonecznika.
Zmieszaj tarte ciasteczka z kruszonymi orzechami, aż będą gładkie. Jeśli chcesz, możesz również wysłać szczyptę drobno zmielonej soli - poprawi to słodki smak deseru.
Wlej 3-4 łyżki stołowe do masy orzechowo-piaskowej. l wymieszaj proszek kakaowy i ponownie wymieszaj.
Dodaj 50-60 g zmiękczonego masła do powstałej mieszanki suchych produktów, uprzednio zacierając łyżką w osobnej misce.
Do powstałej masy dodać porcjami 300 ml skondensowanego mleka, dokładnie mieszając po dodaniu każdej porcji lepkiego produktu.

Czy wieszSkondensowane mleko w cieście będzie wymagało mniej, jeśli skondensowany produkt jest nieco płynny, lub więcej, jeśli skondensowane mleko ma wystarczająco gęstą konsystencję.

Robimy ciasta

Ugniataj powstałą masę ręcznie, aż będzie gładka. Tocz małe kulki z masy czekoladowej - „śnieżek”.
Zanurz każdą „śnieżkę” w startych ciasteczkach. Delikatnie połóż ciastka na spodku.
Moczyć w lodówce przez 30-40 minut. i podawaj przy stoliku do herbaty.

Ważne!Do odkostnienia „Ziemniaków” można użyć płatków kokosowych lub mieszanki granulowanego cukru i kakao w równych proporcjach, stawiając wszystkie starte ciasteczka na deser.

Porcja i dekoracja

Ciasta powstają na różne sposoby - w formie kulek lub w wydłużonej formie eklery. Zroluj bułkę tartą z ciastek, cukier zmieszany z kakao lub cukier waniliowy, płatki kokosowe lub małe, wielokolorowe kulki cukrowe.

Do dekoracji pozostaw kilka całych, nie pokruszonych orzechów i umieść je na środku ciasta. Możesz użyć kandyzowanych owoców, suszonych owoców, marmolady, czekoladowych anten. Wszystkie opcje, które mówi Twoja fantazja, można zaimplementować do dekoracji deseru.

Przepis wideo

Krótki warsztat pokaże, jak szybko i łatwo można zrobić pyszny deser - placek ziemniaczany - bez pieczenia i czasochłonnych manipulacji przy piecu.

Dziękujemy za zainteresowanie recepturą na ziemniaka - ciasto, które pochodzi z dzieciństwa wielu naszych czytelników. Jak w ogóle gotujesz ten deser? Być może masz swój własny sposób na zrobienie ciasta, ponieważ istnieje wiele metod i przepisów na jego zrobienie, a każda gospodyni ma swój sekret gotowania tego pysznego deseru. Podziel się swoją techniką i nie zapomnij zostawić recenzji na temat opublikowanego podręcznika, pisząc komentarz na dole strony.

Inne przepisy na ciasteczka

Ciasteczka z kawałkami czekolady

Pliki cookie z M&M

Ciasteczka z gotowanym skondensowanym mlekiem

Ciasteczka Rozeta

Ciasteczka z kawałkami czekolady

Miłej lektury!