Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: piekarnik, trzepaczka lub widelec, głęboki pojemnik, blacha do pieczenia, pergamin lub folia, sito.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Mieszanka dla dzieci | 200 g |
| Masło | 100 g |
| Cukier granulowany | 100 g |
| Czysta woda | 200 g |
| Mąka pszenna | 250 g |
| Jaja kurze | 1 szt |
| Soda | szczypta |
Krok gotowania
- Rozbijamy jedno jajo kurze do głębokiego dużego pojemnika, dodajemy 100 gramów granulowanego cukru i mielimy te składniki razem w jednorodną masę. Aby to zrobić, możesz użyć trzepaczki lub zwykłego widelca.
- Rozpuść 100 gramów masła w oddzielnym rondlu, trochę ostudź, dodaj do ogólnego pojemnika i wszystko dobrze wymieszaj. Pamiętaj, aby schłodzić olej, w przeciwnym razie po dodaniu do jaj mogą się one zwijać.
- Następnie wlej 200 gramów czystej wody o temperaturze pokojowej i wymieszaj. Wlać 200 gramów suchej mieszanki dla dzieci dowolnego producenta i mieszać, aż będzie gładka, aby nie było grudek.
- Przesiej przez sito 250 gramów mąki pszennej i wymieszaj ze szczyptą sody. Wprowadzamy mąkę z sodą do ogólnego pojemnika i dokładnie zagniatamy.
- Gotowe ciasto wysyłamy na 5 minut do zamrażarki. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem lub folią i wylej na nią całe ciasto. Ogrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza i wysyłamy do niego nasze przyszłe ciasteczka na 20 minut.
- Po upływie czasu wyjmujemy gotowe ciasto i kroimy na małe ciasteczka.
Metody dekoracji i opcje podawania
Możliwe jest nadanie wątrobie kształtu z suchej mieszanki dla niemowląt dopiero po upieczeniu, ponieważ ciasto okazuje się dość płynne. Dlatego nie możesz wycinać banalnych kwadratów z gotowego dużego ciasta, ale za pomocą foremek do ciastek twórz interesujące figury do smaku.
Ponadto podczas gotowania można wylewać ciasto na blachę do pieczenia nie w ciągłej warstwie, ale w małych kroplach. Wtedy twoja uczta się odwróci.
- Aby upiększyć ciasteczka z mieszanki dla niemowląt, można je polać wstępnie przygotowanym cukrem lub polewą czekoladową. Twoja piekarnia podbije każdego gościa.
- Nie zapominaj, że cukier puder jest zawsze odpowiedni do serwowania słodkich wypieków.
- Podawaj ciasteczka z suchej mieszanki dla niemowląt na ciepło. W tej formie będzie miększy i smaczniejszy.
- Idealnym uzupełnieniem tak delikatnych wypieków byłaby aromatyczna herbata ziołowa lub kawa z mlekiem.
- Ale dzieci polubią ciasteczka z kakao, mlekiem lub gorącą czekoladą.
Przepis wideo
Ten film pomoże ci odpowiednio przygotować pyszne ciasteczka z suchej mieszanki dla niemowląt. Na nim można zobaczyć szczegółowe przygotowanie gadżetów z wyjaśnieniem wszystkich niuansów.