Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: głęboka miska, nóż, widelec, łyżka, blacha do pieczenia, pergamin, piekarnik, talerz do serwowania.
Składniki
| Tytuł | Ilość |
| Banany (najlepiej dojrzałe) | 2 szt |
| Jajko | 1 szt |
| Proszek cynamonowy | ½ łyżeczki |
| Płatki owsiane | 1 stos |
| Płatki kokosowe | 0,5 stosu |
| Mieszanka orzechów włoskich i migdałów | 0,5 stosu |
| Chipsy czekoladowe lub rodzynki | 0,5 stosu |
| Sól | szczypta |
| Nasiona Chia (można zastąpić innymi) | 1 łyżka. l |
| Olej słonecznikowy (do smarowania) | 1 łyżka. l |
Ważne! Jeśli cierpisz na celiakię - zaburzenie trawienne spowodowane uszkodzeniem kosmków jelita cienkiego przez niektóre pokarmy zawierające określone rodzaje białek, na przykład gluten - powinieneś wybrać specjalne płatki owsiane. Opakowanie powinno zawierać napis „bezglutenowy” lub „bezglutenowy”, w zależności od marki produktu.
Krok gotowania
- Weź głęboką miskę i posiekaj tam dwa banany. Wskazane jest, aby były dojrzałe. Takie banany zapewnią więcej słodyczy i nie będziesz musiał dodawać cukru. Pokonaj jedno jajko, dodaj ½ łyżeczki. cynamon i zmiksować widelcem do uzyskania gładkości.
- Dodaj 1 łyżkę do mieszaniny. l nasiona chia i 0,5 stosu. mieszanka orzechów. Jeśli nie masz nasion chia lub niezbędnych orzechów, możesz dodać dowolne. Dokładnie wymieszaj składniki łyżką.
- W powstałym puree dodaj 0,5 stosu. płatki owsiane instant i 0,5 stosu. płatki kokosowe. Ponownie dokładnie wymieszaj całą mieszaninę łyżeczką.
- Następnie umieść śrutę owsianą bananową w lodówce na 30 minut, aby zgęstniała. Z tego powodu stanie się bardziej plastyczny i nie przylgnie do dłoni podczas rzeźbienia ciasteczek. Gdy mikstura jest w lodówce, włącz piekarnik i pozwól mu się dobrze rozgrzać.
- Połóż pergamin na blasze do pieczenia i posmaruj go olejem słonecznikowym. W ten sposób przygotujesz powierzchnię do pieczenia ciasteczek. Nie klei się i nie pali podczas gotowania.
- Wyjmij zagęszczoną mieszaninę z lodówki, trochę zetrzyj i dodaj 0,5 stosu. chipsy czekoladowe. Wymieszaj wszystkie składniki. Jeśli nie masz pod ręką żadnych chipsów czekoladowych, możesz użyć drobno posiekanych rodzynek lub innych suszonych owoców.
- Rękami wybierz wymaganą ilość przedmiotu i wyrzeźbić piłkę. Następnie ściśnij go trochę i połóż na blasze do pieczenia. Wykonaj te same manipulacje z resztą przedmiotu obrabianego. Powinno się okazać 15-16 sztuk dużych ciasteczek lub około 20 sztuk małych.
- Umieść patelnię w rozgrzanym piekarniku. Piec przez 15 minut w temperaturze 180 ° C. Po upływie czasu wyłącz piekarnik i pozostaw wątrobę na kolejne 5 minut.
- Umieść gotowe ciasteczka w talerzu do serwowania i ciesz się.
Przepis wideo
Sugeruję obejrzenie filmu, w którym można zapoznać się z krok po kroku przepisem na pyszne ciasteczka. Zobacz, które składniki i procesy towarzyszą pieczeniu. Możesz docenić rodzaj gotowego produktu.
Ciastka są bardzo smaczne, o przyjemnej, miękkiej strukturze. Pachnące ciasta będą cudownym i zdrowym deserem dla całej rodziny. Takie proste przepisy są zróżnicowane, więc możesz dodać dowolne jedzenie do smaku.Czy robisz takie ciasteczka? Być może masz pomysły na ulepszenie tego deseru lub własną wersję prostego i smacznego ciasteczka bez mąki? Podziel się swoimi opiniami i przepisami w komentarzach.
Inne przepisy na ciasteczka
Miłej lektury!