Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: mikser, deska do krojenia, nóż, naczynie do pieczenia - 3 szt., mata silikonowa / pergamin - 3 szt., piekarnik, łyżka stołowa / łopatka.
Składniki
| Banan | 2 szt |
| Kiwi | 2 szt |
| Gruszka | 2 szt |
| Maliny | 50 g |
| Truskawki | 50 g |
| Winogrono | 50 g |
| Jagody | 70 g |
| Morela | 5 szt. |
| Śliwka | 5 szt. |
| Brzoskwinia | 2 szt |
Krok gotowania
Od razu poznaj 3 zestawy produktów do pasteli. Wszystkie 3 typy są przygotowywane zgodnie z tą samą zasadą.
- W dowolny dogodny sposób obierz 2 banany, 2 kiwi i 2 gruszki. Z ostatniego owocu wyjmujemy rdzeń. Kroimy wszystko na małe kawałki i przerywamy w blenderze, aż będą gładkie. Usuwamy nasiona z 5 moreli, 5 śliwek i 2 brzoskwiń. Jeśli brzoskwinie są małe, weź 4-5 sztuk. Obieramy również owoce ze skórki, jeśli jest ona wystarczająco gęsta. Kroimy na kawałki, a także przerywamy w blenderze, aż będą gładkie.
- Myjemy 50 g malin, 50 g truskawek, 50 g winogron bez pestek i 70 g jagód. Nie musisz dodatkowo przetwarzać jagód, chyba że winogrona zostaną oddzielone od gałązek. Wszystko przerywamy mikserem do stanu smoothie.
- Przykryj odpowiednio szeroką formę do pieczenia matą silikonową lub pergaminem. W przypadku cieńszych pastylek potrzebna jest szeroka forma. Wlej każdą z mieszanek owocowych z miski blendera do formy. Wyrównaj łyżką lub szpatułką.
- Rozgrzej piekarnik do 60-70ºС. Świetnie, jeśli ma tryb konwekcji. Wkładamy naczynie do pieczenia do środka i zostawiamy uchylone drzwi, aby cyrkulować powietrze. W tym trybie gotuj pastylkę przez około 5-6 godzin. Gotowy powinien być suchy, o gęstości gumy. Jeśli nie jest to możliwe w piekarniku, może pojawić się nawet gorący balkon z dobrą wentylacją.
- Wyciągamy pastylkę z piekarnika i zostawiamy do ostygnięcia. Kiedy tak się stanie, możesz natychmiast pokroić go na kawałki i podawać. Jeśli nie, skręć w rurkę i przechowuj w suchym miejscu.
Przepis wideo
Jeśli interesuje Cię przepis na robienie domowej roboty pastille, obejrzyj cały proces na wideo. Znajdziesz tam wiele przydatnych wskazówek na ten temat i docenisz gotową piankę.
Czy lubisz jeść słodycze, ale boisz się lub dobrowolnie odmawiasz cukru? A jak ci się podoba ten domowej roboty ptasie mleczko, które zawiera tylko naturalne owoce i jagody? Bez grama cukru i dużo zabawy! Spróbuj ugotować każdy z proponowanych smaków i stwórz własny. Czy lubisz słodycze? Czy widziałeś kiedyś, jak jest gotowany w domu, czy może był to dla ciebie nowość? Napisz o tym w komentarzach. Udostępnij przepis w sieciach społecznościowych, jeśli Ci się podoba. Bądź zdrowy i dobrze odżywiony, smaczny!