Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: płyta grzewcza, patelnia, patelnia, deska do krojenia, nóż, tarka, durszlak, talerz do podania
Składniki
| Składnik | Potrzebna kwota |
| Makaron | 300 g |
| Filet z kurczaka | 400 g |
| Masło | 50 g |
| Twardy ser | 100 g |
| Krem (10% tłuszczu) | 200 ml |
| Mąka | 1 łyżka. l |
| Czosnek | 2 goździki |
| Olej słonecznikowy | 2 łyżki. l |
| Przyprawy | do smaku |
Krok gotowania
- Konieczne jest wlanie 2 litrów wody do gazu, doprowadzenie do wrzenia, soli i włożenie 300 g makaronu. Podczas gotowania makaronu przygotuj pozostałe składniki.
- Bierzemy 400 g fileta z kurczaka i kroimy w małe kostki, aby szybko i bez trudności go usmażyć.
- Następnie pokrój w kółko 2 ząbki czosnku, 100 g sera, natrzyj na grubej tarce. Przygotowania się skończyły, czas przejść do najciekawszych.
- Wlać 2 łyżki na patelnię. l olej słonecznikowy i podgrzej go. Na rozgrzanej patelni wysyłamy czosnek i smażymy na złoty kolor, czosnek musi przenieść cały swój cudowny aromat na olej roślinny i już go nie potrzebujemy, dlatego wyjmij go z patelni.
- Następnie wysyłamy kurczaka na patelnię i smażymy na złoty kolor. Kiedy wszystkie nasze kawałki kurczaka staną się pięknym złotym kolorem, musisz dodać 1 łyżkę. l mąka, wymieszać.
- Po mące wysyłamy 200 ml śmietany, soli i pieprzu do smaku, możesz również dodać swoje ulubione, aromatyczne przyprawy, na przykład - kolendrę, tymianek, rozmaryn lub szałwię, dokładnie wymieszać. Gdy mieszanina zacznie gęstnieć, należy ją dokładnie wymieszać, aż będzie gładka, co oznacza, że sos jest gotowy.
- Usuń makaron z durszlaka, przenieś do naczynia do serwowania, dodaj 50 g masła, dokładnie wymieszaj.
- Gdy masło całkowicie się stopi, dodaj tarty ser i ponownie wymieszaj. Makaron stanie się gęsty i lepki. Następnie dodaj filet z kurczaka z sosem i ponownie wszystko dokładnie wymieszaj. Pyszne, delikatne danie jest gotowe! Możesz udekorować ziołami i warzywami i podawać.
Ważne! Jeśli chcesz, aby woda do makaronu wkrótce się zagotowała, posol ją jak najszybciej. Sól przyspieszy proces podgrzewania i szybciej zaczniesz gotować.
Przepis wideo
Zapraszamy do obejrzenia przepisu wideo krok po kroku, w którym szczegółowo opisano, jak ugotować delikatny i smaczny makaron z serem i kurczakiem.
Poznałeś delikatne i pyszne danie zwane makaronem z serem i kurczakiem w kremowym sosie. Dowiedzieliśmy się, jakie przybory kuchenne będziesz potrzebować i ile czasu poświęcisz na gotowanie. Ustaliliśmy krok po kroku, ile składników będziesz potrzebować i jak je przygotować. Obejrzeliśmy szczegółowy film, w którym poznaliśmy wszystkie zawiłości gotowania makaronu i mogliśmy zobaczyć z pierwszej ręki, jak proste i szybkie jest wszystko.