Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- piec lub płyta grzewcza,
- nóż
- deska kuchenna
- głęboka patelnia
- talerze / miski na produkty,
- patelnia
- patelnia
- durszlak.
Składniki
- Twarde Spaghetti - 400 g
- Parmezan - 100 g
- Boczek - 300 g
- Jajka - 4 szt.
- Krem 10% - 200 ml
- Czosnek - 2 goździki
- Oliwa Z Oliwek - 1 łyżka. l
- Sól do smaku
Krok gotowania
Po zdobyciu wszystkich niezbędnych składników przejdź bezpośrednio do procedury przygotowawczej. Jest realizowany w następujący sposób:
- Oddziel białka od żółtek w 4 jajach.
- Zetrzyj 100 g parmezanu na drobnej tarce.
- Drobno posiekaj 300 g boczku.
- Zagotuj wodę w rondlu i dodaj sól do smaku, a także 1 łyżkę. l oleje.
- Umieść 400 g spaghetti we wrzącej wodzie.
- Podgrzej patelnię, wlej do niej oliwę z oliwek i włóż 2 ząbki czosnku. Następnie dodaj boczek do garnka i podsmaż go na złoty kolor.
- Jak tylko mięso zacznie wypuszczać sok, wyjmij czosnek z patelni. Usmaż na piękną skórkę i wyłącz patelnię. Odcedź ugotowany makaron przez durszlak, a następnie pozbywając się wody, włóż spaghetti do smażonego boczku i ponownie włącz patelnię. Wszystko dokładnie wymieszaj. Sos ugotować. Aby to zrobić, w osobnym głębokim pojemniku wymieszaj 200 ml śmietany, 4 żółtka i tarty ser.
- Wlać spaghetti z boczkiem do powstałego sosu i dusić razem przez 2-5 minut.
- Podawaj gotowe naczynie do stołu.
Przepis wideo
Dla tych konsumentów, którzy chcą maksymalnie urozmaicić smak gotowego makaronu, przygotowaliśmy tematyczne materiały wideo. W nich profesjonaliści dają rozsądne zalecenia, jak prawidłowo i smacznie przygotować makaron z niewielkim zestawem składników.
Ujawniając zawiłości robienia makaronu z niektórych składników, nie zapomnij podzielić się swoimi doświadczeniami z innymi użytkownikami naszej witryny. Zostaw swoje uzasadnione komentarze i podaj bezpośrednie rekomendacje, które następnie mogą pozytywnie wpłynąć na kształtowanie smaku potraw początkujących szefów kuchni.