Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- kuchenka lub płyta;
- talerze / miski na produkty;
- trzepaczka;
- patelnia.
Składniki
- Kefir - 400 ml
- Jajka - 2 szt.
- Cukier - 3 łyżki. l
- Sól - 1 szczypta
- Mąka pszenna - 320 g
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
- Soda - 0,5 łyżeczki.
- Olej roślinny - 1 łyżka. l
Krok gotowania
- Przesiej 320 g mąki do miski.
- Dodaj 5 g proszku do pieczenia do mąki, 0,5 łyżeczki. napój gazowany, 3 łyżki. l cukier i 1 szczypta soli. Wymieszaj wszystko.
- W osobnym pojemniku ubij 2 jajka trzepaczką.
- Do ubitych jaj dodaj 400 ml ciepłego kefiru i 1 łyżkę. l olej roślinny. Wszystko dobrze wymieszaj.
- Połącz płynne i suche składniki ze sobą i mieszaj, aż będą gładkie, eliminując tworzenie się grudek.
- Rozgrzej patelnię i zacznij smażyć naleśniki. Na patelni musisz rozłożyć 1 łyżkę. l uzyskany test cieczowy.
- Gdy pojawią się pierwsze bąbelki, obróć naleśniki po drugiej stronie i smaż przez około minutę.
- Podając potrawy na stole, możesz użyć jagód, miodu, dżemu i innych słodkich „dekoracji”.
Przepis wideo
Próbując urozmaicić smak naleśników na kefirze, zwróć uwagę na porady doświadczonych szefów kuchni. Następnie przygotowywane są materiały wideo, w których mistrzowie udzielają bezpośrednich instrukcji, jak gotować danie w domu.
Bez względu na to, jak ekstrawagancka i oryginalna może być twoja wersja naleśników kefirowych, koniecznie powiedz o tym innym użytkownikom naszej witryny. Pozostaw komentarze i świadome rekomendacje, aby początkujący kucharze mogli doskonalić swoje umiejętności.