Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- patelnia
- garnek;
- łyżka;
- mikser
- pojemności różnych objętości.
Składniki
- Mleko - 250 ml
- Krem - 500 ml
- Owoce - 500 g
- Żelatyna - 40 g
- Sól - 1 łyżeczka.
- Cukier waniliowy - 1 łyżeczka.
Krok gotowania
- Aby przygotować bazę mleczną, musisz dodać żelatynę do mleka, wymieszać i pozostawić na 5 minut, aby żel pęczniał.
- Do napełniania owoców należy przygotować owoce według własnego uznania (mrożone lub świeże). Przenosimy owoce do garnka, dodajemy cukier i podpalamy. Gotuj przez 2 minuty i dodaj żelatynę. Dokładnie wymieszaj i pozwól mu parzyć przez 5-10 minut.
- Wkładamy do ognia spęcznioną żelatynę w mleku i dodajemy cukier. Nie doprowadzamy do wrzenia, po prostu podgrzewamy mieszaninę, cały czas mieszając. Dodaj sól, cukier waniliowy i śmietanę.
- Wlać mieszaninę mleka do szklanek (do połowy szklanki) i włożyć do lodówki, aż się zestali.
- Masę owocową z żelatyną należy zmiażdżyć za pomocą miksera do jednorodnej masy.
- Po zamrożeniu mleczno-kremowej warstwy napełnij masę owocową szklanką do góry. Wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
- Po jakimś czasie można podać deser!
Przepis wideo
Wszystkie pytania będą w stanie odpowiedzieć na przepis wideo, który pokaże etapy przygotowania tego deseru.
Zróżnicuj swoją codzienną dietę, przygotowując prosty, ale pyszny deser Panacotta. Poczuj lekki i mleczny smak w połączeniu z ulubionymi owocami. Deser ten można również przygotować zimą, gdy dostępne są tylko mrożone owoce. Gotowanie jest łatwe! Zachwyć bliskich pysznym deserem z restauracji. Czy przygotowałeś desery z owocami? Jakie kombinacje owoców lubisz? Napisz o swoich preferencjach w komentarzach.