Pieczony halibut w piekarniku - prosty i pyszny przepis

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: piekarnik, prostokątna szklana miska, waga kuchenna i inne akcesoria pomiarowe, deska do krojenia, ręczniki papierowe, ostry duży nóż, kilka przestronnych misek.

Składniki

Krok gotowania

Przygotuj produkty

1. Obierz ziemniaki w ilości 1 kg ze skórki, a następnie dokładnie spłucz bieżącą wodą. Gdy tylko nadmiar płynu spłynie, kroimy ziemniaki na małe patyczki o długości od 1,5 do 2 cm.
   
2. Obieramy jedną dużą cebulę z łuski, a następnie drobno siekamy ostrym nożem.
   

Przygotuj rybę

1. Dokładnie opłukujemy halibut o wadze około 800 g, po czym myjemy go z łusek i ostrożnie usuwamy wnętrze. Odetnij głowę, ogon i płetwy, a następnie ponownie dokładnie umyj rybę i wytrzyj ręcznikami papierowymi. Pokrój obrany halibut w steki, których grubość nie przekracza 3 cm.
   
2. Każdy kawałek ryby to pieprz i sól zgodnie z osobistymi preferencjami smakowymi. Niektórzy kucharze dodatkowo posypują każdy stek niewielką ilością soku z cytryny - nadaje to produktowi przyjemny aromat i delikatniejszy smak.
   

Zbierz naczynie

1. Wlać posiekane ziemniaki do prostokątnej szklanej miski.
   
2. Tam rozkładamy posiekaną cebulę. Solimy i pieprzymy oba składniki do smaku, a następnie wlewamy 40 ml oliwy z oliwek. Dobrze wymieszaj przygotowaną mieszaninę, a następnie równomiernie rozprowadź w pojemniku.
   

Piec produkt

1. Ogrzewamy piekarnik do temperatury 180-190 ° C. Szklany pojemnik z mieszanką ziemniaczaną wysyłamy do nagrzanego piekarnika. Piecz warzywa przez 20-25 minut.
   
2. Po upływie określonego czasu wyjmujemy ziemniaki z piekarnika i układamy na nim steki z halibuta. Wracamy do piekarnika i pieczemy przez kolejne 30-35 minut.
   

Ostatni etap

• Po tym czasie sprawdzamy ziemniaki pod kątem gotowości.
• Wyłącz piekarnik i pozostaw naczynie z zamkniętymi drzwiami na kolejne 5-10 minut.
• Wyciągamy smakołyk z piekarnika i układamy na talerzach.
  

Przepis wideo

Po uważnym obejrzeniu prezentowanego wideo od razu nauczysz się piec halibuta z ziemniakami i cebulą w piekarniku. Początkujący kucharz oferuje prosty przepis, który jest bardzo łatwy do wdrożenia w zwykłych warunkach domowych.

Inne przepisy na ryby