Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- piekarnik;
- blacha do pieczenia;
- papier do gotowania pergamin;
- mikser;
- pojemnik do mieszania składników (może to być miska, głęboki talerz lub mała patelnia);
- łyżka;
- talerz do serwowania potraw.
Składniki
| Składnik | Potrzebna kwota |
| Masło | 85 g |
| Cukier | 200 g |
| Mąka pierwszego gatunku | 170 g |
| Jajko Z Kurczaka | 2 szt |
| Płatki owsiane | 300 g |
| Rodzynki | 200 g |
| Proszek do pieczenia | 2 łyżeczki |
| Sól | 1 szczypta |
Czy wiesz Przed gotowaniem zaleca się gotowanie rodzynek na parze. Aby to zrobić, przed rozpoczęciem gotowania zalej go wrzącą wodą przez 15-20 minut. Zapewni to miękkość i usunie tłustą płytkę nazębną. Po zabiegu osusz rodzynki ręcznikiem papierowym
Krok gotowania
Ciasto Cookie
- Konieczne jest zmiękczenie 85 g masła, a następnie ubicie miksera olejem i 200 g cukru w pojemniku.
- Dodaj 2 jajka i ubij na gładką masę. Gdy masa stanie się konsystencją śmietany, mikser można wyjąć - nie będzie już potrzebny.
- Dodaj 170 g mąki do ciasta i wymieszaj łyżką.
- Następnie dodaj 2 łyżeczki. proszek do pieczenia i 1 szczypta soli. Wymieszaj składniki, aż będą gładkie.
- Po uzyskaniu pożądanego efektu dodaj 300 g płatków owsianych. Wskazane jest przyjmowanie dużych płatków. To da wątrobie bardziej estetyczny i apetyczny wygląd.
- Wymieszaj, masa powinna okazać się lekko sucha, aby zachować formę podczas pieczenia. Jeśli pożądany efekt nie zostanie osiągnięty, zalecamy dodanie trochę więcej płatków lub mąki.
- Na koniec dodaj 200 g rodzynek, mieszaj, aż będzie gładkie.
Pieczenie
- Weź blachę do pieczenia i przykryj pergaminem.
- Następnie rozprowadź masę małą łyżeczką i uformuj ciasteczka. Spróbuj zrobić zgrabne i zaokrąglone ciasteczka o tym samym rozmiarze. Jeśli nagle nie uda ci się stworzyć jednego rozmiaru, nie rozpaczaj, smak nie będzie zły. Zachowaj odległość między ciastkami 3-5 cm.
- Gdy cała blacha do pieczenia jest wypełniona ciastkami, wysyłamy ją do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
- Piec przez 30 - 40 minut. Okresowo sprawdzaj pliki cookie. Kiedy ciasteczko jest całkowicie rumiane, jest gotowe.
- Usuwamy ciasteczka z talerza i ciesząc się aromatem, idziemy na czajnik.
Przepis wideo
Zapraszamy do zapoznania się z łatwym procesem przygotowywania tego przysmaku.
Domowe ciasteczka owsiane to szybka i smaczna uczta od dzieciństwa. Jest to nie tylko smaczna uczta, ale ma także przydatne właściwości, które docenią zarówno dorośli, jak i dzieci. Jeśli masz swoje ulubione przepisy na robienie ciasteczek owsianych z rodzynkami lub chcesz wprowadzić zmiany w tym przepisie - napisz o tym w komentarzach, czekamy na niego. Smacznego!
Inne przepisy na ciasteczka
Miłej lektury!