Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: piekarnik, blacha do pieczenia, głęboka miska, miska, łyżka, folia spożywcza, pergamin, nóż, deska kuchenna.
Składniki
Płatki owsiane | 200 g |
Bezwonny olej roślinny | 2 łyżki. l |
Proszek do pieczenia | 0,5 łyżeczki |
Cukier, miód | do smaku |
Banan | 1 szt |
Sól | szczypta |
Białe nasiona sezamu | 1 łyżka. l |
Nasiona lnu | 1 łyżka. l |
Rodzynki | 50 g |
Suszona Żurawina | 50 g |
Mielona gałka muszkatołowa | szczypta |
Krok gotowania
- Przygotujemy wszystkie składniki z listy i powierzchni roboczej. Aby suszone owoce - rodzynki i suszona żurawina stały się bardziej miękkie i pachnące, zalej je wrzącą wodą i pozostaw na jakiś czas.
- Wlej 200 g płatków owsianych do głębokiej miski, dodaj szczyptę soli i wymieszaj.
- Do płatków owsianych dodaj 1 łyżkę. l biały sezam i 1 łyżka. l siemię lniane, wymieszać, aby wszystkie składniki zostały połączone i równomiernie rozłożone. Możesz dodać pestki dyni lub słonecznika, orzechy, kokos, a nawet kakao.
- Następnie weźmy banana. Kroimy jednego dojrzałego banana w plastry i zagniatamy widelcem do konsystencji puree. Możesz posiekać banana za pomocą miksera lub wcierać przez sito, korzystając z dogodnej dla Ciebie metody.
Słodkość ciastek zależy od banana, więc jeśli banan nie jest bardzo dojrzały i słodki, do tego smaku należy dodać cukier, miód lub syrop klonowy. - Do przecieru bananowego dodaj 2 łyżki. l bezwonny olej roślinny, wymieszać.
- Dodaj suche składniki do składników płynnych, za każdym razem dobrze zagniataj. Odsączyć suszone owoce, osuszyć ręcznikiem papierowym i dodać do ciasta. Użyj suszonych owoców, które lubisz, eksperymentuj. Możesz zetrzeć jabłko lub gruszkę. Ugniataj ciasto rękami, aby wszystkie składniki zostały połączone.
- Następnie dodaj 0,5 łyżeczki. proszek do pieczenia i szczypta zmielonej gałki muszkatołowej. Możesz również eksperymentować z przyprawami w tym przepisie, dodać te, które lubisz. Ciasto jest gotowe. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni.
- Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem. Z rękami zanurzonymi w wodzie, weź 1 łyżkę. l ciasto, zwinąć w kulkę i rozłożyć na blasze do pieczenia. Zrób tak z całym testem. Następnie za pomocą łyżki naciśnij każdą kulkę, aby ją nieco spłaszczyć. Wkładamy blachę do pieczenia do piekarnika na środkowy poziom, pieczemy 25-30 minut do złotego koloru.
- Połóż gotowe ciastka na pięknym talerzu i podawaj.
Miłej herbatki!
Przepis wideo
W prezentowanym przepisie wideo możesz zobaczyć, jak łatwo jest przygotować pachnące i obfite ciasteczka owsiane z bananem z prostych składników, jak zrobić ciasto i upiec ciasteczka. Miłego widoku!