Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- piekarnik;
- blacha do pieczenia;
- głęboka miska do mieszania produktów;
- łyżka do mieszania;
- dwa małe pojemniki do oddzielania żółtek od białek;
- pergamin;
- szczotka;
- łyżka deserowa do układania ciasteczek.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| płatki owsiane | 90 g |
| mąka | 25 g |
| cukier | 75 g |
| olej roślinny | 1 łyżka. l |
| sól | szczypta |
| proszek do pieczenia | do woli |
| orzechy, rodzynki, czekolada | do woli |
Czy wiesz Jeśli nie masz płatków owsianych w domu i musisz go kupić, powinieneś wiedzieć, że jeśli płatki będą mniejsze, obróbka cieplna będzie nieco mniejsza, a struktura ciasteczek okaże się mniej luźna. W przypadku dużych płatków ciasto będzie miękkie i lepkie, ze średnimi płatkami - gęstszymi, z płatkami błyskawicznymi - kremowymi i lepkimi. Najlepsze ze wszystkich są ciasteczka ze średnimi płatkami.
Krok gotowania
- Weź głęboki pojemnik, wlej 90 g (3 łyżki.) Płatków owsianych, 25 g (3 łyżki. Z małym wzgórzem) mąki, 75 g (3 łyżki. Bez wzgórza) cukru. Mix.
- Weź 2 jajka i oddziel żółtka od białek. Będziesz potrzebował tylko białek, żółtka sprawią, że ciasteczka będą gęstsze. Białka można natychmiast dodawać do suchej mieszanki lub można je lekko ubić, jeśli chcesz.
- Dodaj trochę soli i dokładnie wszystko wymieszaj. Jeśli chcesz, możesz dodać to, co lubisz - rodzynki, orzechy, kawałki czekolady, ale pamiętaj, że dodajesz duży procent kalorii do produktu.
- Włącz piekarnik i rozgrzej go do 170 stopni. Podczas podgrzewania weź blachę do pieczenia, przykryj ją pergaminem i posmaruj pędzlem.
- Umieść ciasto owsiane na blasze do pieczenia łyżką deserową, aby koła były małe i płaskie. Ten przepis jest przeznaczony do szybkiego pieczenia, więc ciasteczka powinny być małe.
- Połóż całe ciasto na blasze do pieczenia i umieść w piekarniku na 15-20 minut, w zależności od piekarnika.
Czy wiesz Bez proszku do pieczenia ciasteczka będą bardziej suche i twardsze, dzięki czemu będą bardziej przewiewne i porowate. Jeśli zamienisz proszek do pieczenia na sodę, ciasteczka nabiorą stałego odcienia jego smaku. Jeśli zrobisz ciasto wieczorem i włożysz je do lodówki, aromat ciasteczek owsianych będzie głębszy.
Przepis wideo
Zobaczmy czterominutowy film z przepisem, to jest czas, w którym możesz zrobić wspaniałe ciasteczka owsiane. Wszystko jest maksymalnie ograniczone, zrozumiałe i łatwe do wdrożenia.
Kilka z tych ciasteczek nie zaszkodzi Twojej figurze, chociaż przepis zawiera składniki, których nie można nazwać dietą, takie jak cukier i mąka. Ale jest ich bardzo niewiele, a ponadto nie ma masła. Nawiasem mówiąc, jeśli ugotujesz go po raz pierwszy i poczujesz, że jest zbyt słodki, możesz zmniejszyć o połowę dawkę cukru. Cóż, jeśli ugotujesz je dla swoich dzieci, będzie to bardzo przydatne, ponieważ tylko ty wiesz, z jaką miłością i co tam wkładasz. Chciałbym usłyszeć od ciebie, jeśli próbowałeś zrobić ten bardzo prosty przepis na ciasteczka owsiane. Podobało ci się Czy masz własne przepisy na ciasteczka owsiane, które mogą zadowolić Cię swoją prostotą i niskokaloryczną zawartością.
Inne przepisy na ciasteczka
Miłej lektury!