Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- wagi kuchenne;
- kuchenka;
- patelnia nieprzywierająca;
- miska;
- łyżka;
- sito.
Składniki
- Mąka pszenna - 200 g
- Czysta woda - 200 g
- Soda z octu gaszonego - 2 g
- Cukier - 50 g
- Sól - 1 g
Krok gotowania
- Przesiać przez sito 200 gramów mąki pszennej.
- W misce wymieszaj mąkę, 50 gramów granulowanego cukru, 1 gram soli. Wymieszaj składniki razem.
- Wlej 200 gramów czystej wody o temperaturze pokojowej do miski na części i zagniataj ciasto, które będzie przypominało gęstą śmietanę o gęstości.
- Dodaj 2 gramy gaszonej sody do ciasta i wymieszaj.
- Pozostaw ciasto do odstania na 10 minut i zacznij piec placki.
- Kładziemy patelnię nieprzywierającą na piecu i dobrze rozgrzewamy. Z ciasta formujemy naleśniki i pieczemy przez 2-3 minuty z każdej strony. Gotowe naleśniki kładziemy na piękne danie i podajemy.
Metody dekoracji i opcje podawania
- Takie naleśniki są podawane na gorąco, ponieważ wtedy mają najbardziej intensywny smak i aromat.
- Jeśli chcesz, możesz podawać różne naleśniki z dżemem, dżemami, śmietaną i skondensowanym mlekiem.
- Często do ciasta dodaje się różne jagody, suszone owoce, owoce kandyzowane. Dzięki temu pieczenie jest smaczniejsze, ciekawsze i zdrowsze.
- Podawaj gorące herbaty, kawę i gorącą czekoladę z naleśnikami.
- To danie jest idealne jako przekąska, śniadanie i deser.
- Możesz regulować ilość cukru i soli w naleśnikach. Jeśli chcesz słodsze ciasto, dodaj cukier, a wręcz przeciwnie - sól.
- Pamiętaj, że najlepsze do smażenia naleśników i naleśników jest smażenie na suchej patelni. Dzięki temu pieczenie jest zdrowsze, mniej kaloryczne i nietłuste. Jeśli nadal smażysz naleśniki na oleju, połóż je na ręcznikach papierowych przed podaniem, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Przepis wideo
Obejrzyj wideo i dowiedz się, jak zrobić idealne naleśniki na wodzie. To danie spodoba się całej rodzinie i będzie dla nich wspaniałym śniadaniem.
Prawdopodobnie każda gospodyni domowa umie gotować naleśniki. Ale ważne jest, aby znać właściwą recepturę, aby okazały się tak smaczne i wspaniałe, jak to możliwe. Jest to opisana powyżej opcja gotowania. Jak gotujesz naleśniki? Czy podoba ci się to danie? Czym go uzupełniasz? Opowiedz nam o tym w komentarzach!