Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- kuchenka kuchenna;
- patelnia;
- wtyczka;
- trzepaczka;
- miska;
- łopatka;
- talerz do serwowania potraw.
Składniki
- Jajko Z Kurczaka - 1 szt.
- Mąka pszenna premium - 1 szklanka
- Mleko krowie 2,5% - 250 ml
- Cukier - 2 łyżki. l
- Soda oczyszczona - 1 łyżeczka.
- Dżem do smaku
Krok gotowania
- Wlej mleko o temperaturze pokojowej do miski. Dodaj jajko kurze.
- Wlać cukier i dodać sodę.
- Dobrze wymieszaj widelcem.
- Powoli dodaj mąkę i wymieszaj wszystkie składniki trzepaczką, aby ubić, aż ciasto będzie jednolite.
- Umieść patelnię w ogniu. Wlej łyżkę ciasta do rozgrzanej patelni, aby przygotować każdy naleśnik. Pozwól smażyć z jednej strony przez 3 minuty.
- Obróć każdy naleśnik łopatką i smaż przez kolejne 3 minuty po drugiej stronie.
- Połóż gotowe naleśniki na talerzu, aby ostygły.
- Dodaj dowolny dżem do smaku i podawaj. Smacznego!
Opcje gotowania
Istnieją również inne sposoby przygotowywania babeczek w mleku:
- Do ciasta można dodać trochę soli na naleśniki.
- Niektóre hostessy przygotowują takie naleśniki z dodatkiem drożdży.
- Czasami zamiast sody stosuje się proszek do pieczenia. Niektórzy kucharze wolą gasić sodę octem.
- Istnieje przepis na naleśniki w mleku z dodatkiem kukurydzy w puszce.
- Istnieją również opcje do robienia naleśników z dodatkiem startych jabłek, gruszek, posiekanych śliwek.
- Bardzo smaczne naleśniki uzyskuje się przez dodanie do ciasta startej dyni.
- Niektóre hostessy dodają do ciasta owies, grykę i inne płatki.
- Do ciasta można dodać cukier waniliowy, cynamon, gałkę muszkatołową i inne przyprawy.
- Podawaj to danie z truskawkami, bananami, wiśniami, porzeczkami i innymi jagodami, a także z dżemem, skondensowanym mlekiem, śmietaną, masłem, syropem, bitą śmietaną lub rozpuszczoną czekoladą.
- Istnieją przepisy, w których do ciasta dodaje się morele, jagody, żurawinę itp.
- Takie placki można smażyć w warzywach lub maśle.
- Niektóre hostessy przygotowują naleśniki w piekarniku na mleko.
- Istnieją przepisy na pikantne naleśniki z cukinią, cukinią, kapustą, szpinakiem, boczkiem, kalafiorem.
- Do mąki pszennej można dodać mąkę gryczaną, owsianą lub ryżową do smaku.
Możesz eksperymentować, dodając do ciasta naleśnikowego różne warzywa, owoce, jagody, przyprawy i przyprawy.
Przepis wideo
Zwracamy uwagę na klasyczny przepis na robienie naleśników w mleku. Autor pokazuje każdy krok przygotowania, a zobaczysz, jak prosty i szybki jest przepis. Możesz również docenić wygląd gotowego dania podczas serwowania.
Drodzy czytelnicy, czy robicie placki na mleku? Sugerujemy przygotowanie tego dania zgodnie z klasycznym przepisem krok po kroku z tego artykułu. Co podobało ci się w tym przepisie i co chciałbyś zmienić? Napisz swoje opcje gotowania, recenzje i komentarze.