Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- głęboka miska;
- trzepaczka;
- sito do przesiewania mąki;
- łyżka stołowa;
- łyżeczka;
- patelnia;
- kuchenka (płyta grzewcza);
- łopatka;
- ręczniki papierowe.
Składniki
- Mąka - 200 g
- Kefir (dowolna zawartość tłuszczu) - 250 ml
- Cukier - 1 łyżka. l
- Sól - szczypta
- Soda oczyszczona - ½ łyżeczki.
- Olej roślinny - 3-4 łyżki. l
Krok gotowania
- Rozgrzej 250 ml kefiru (o dowolnej zawartości tłuszczu) do temperatury pokojowej i wlej do głębokiej miski.
- Delikatnie wymieszaj kefir za pomocą trzepaczki i dodaj szczyptę soli. Wlej kefir ½ łyżeczki. soda oczyszczona, zamieszać. Kefir powinien się lekko spieniać.
- Po tym, jak wypuścimy napój gazowany (trochę spieniony kefir), dodaj 1 łyżkę. l cukier
- Przesiać dwukrotnie 200 g mąki. Następnie stopniowo dodawaj mąkę (200 g) w małych porcjach, ciągle mieszając trzepaczką.
- Konsystencja ciasta, które mamy lepką, zsuwa się z łyżki.
- Kładziemy patelnię na kuchence, wlewamy 3-4 łyżki. l olej roślinny i ciepło. Gdy patelnia się rozgrzewa, odłóż ciasto na około 5 minut, pozwól mu odpocząć.
- Gdy patelnia się rozgrzeje, połóż nasze ciasto na 1 łyżce stołowej ze zjeżdżalnią na patelni i smaż na obu stronach na średnim ogniu. Obróć naleśniki szpatułką.
- Przygotowujemy naleśniki na ręczniku papierowym, aby trochę się wchłonęło.
Sposoby dekorowania potraw
Same placki są smaczne i słodkie, ale jeśli chcesz urozmaicić danie i pięknie serwować je na stole, oto kilka opcji dekoracji:
- Użyj dżemu, ponieważ jest w prawie każdym domu. Wystarczy dżem owocowy.
- Niezwykle smaczne będą także naleśniki z miodem.
- Śmietana jasna śmietana bananowa. Wymieszaj śmietanę z cukrem pudrem lub cukrem i dodaj plasterki banana (lub dowolnego innego owocu).
- Naleśniki można polać rozpuszczoną czekoladą.
- Na świąteczny stół pomysł podania z kawiorem będzie interesujący i może być dowolny, według twojego gustu.
- Pomidor Z Serem Na naleśnikach rozprowadzamy plasterek pomidora, na wierzch przykrywamy serem. Możesz wziąć ser przetworzony lub ser twardy, wystarczy ser dobrze się stopić. Wyślij do mikrofalówki na 30 sekund.
Przepis wideo
W tym filmie zobaczysz krok po kroku gotowanie słodkich naleśników bez użycia jajek.
Przygotowaliśmy proste i smaczne danie, które przypomni wielu z nas smak dzieciństwa. Na takie naleśniki potrzebujesz 10 minut czasu i minimum składników. Korzystając ze wskazówek na temat dekorowania naleśników, otrzymasz wspaniałe danie na świątecznym stole. Jakiego przepisu zwykle używasz do robienia naleśników? Podziel się w komentarzach i powiedz nam, jakie masz opcje serwowania potraw.