Ogórki z musztardą 🥒 krok po kroku ze zdjęciem

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne

Weź 4 świeże ogórki, umyj i usuń łodygi.
Obierz ogórki nożem do obierania warzyw, pozostawiając paski obranej skóry. Pokrój każdy ogórek na 8 równych pasków.
Połóż pokrojone ogórki na patelni lub patelni z grubym dnem. Obierz małą cebulę, pokrój ją na pół pierścienia o grubości 5-7 mm.
Dodaj cebulę do ogórków, a następnie dodaj 1 łyżeczkę do garnka. cukier, 1 łyżeczka. sól, 1 liść laurowy i 5 groszków czarnego pieprzu. Wlać 3 łyżki. l ocet, 75 ml oleju roślinnego i dodaj 2 łyżki. l musztarda
Wymieszaj wszystko i umieść na kuchence.
Od czasu do czasu mieszaj, doprowadzaj ogórki do wrzenia. Gotuj, aż ogórki zmienią kolor. Po zmianie koloru ogórków danie jest gotowe.
Ostudzić ogórki i pozostawić w lodówce na 12–24 godzin.

Aby przygotować ogórki w taki sposób, wybierz elastyczne owoce o jasnozielonym kolorze.
Do gotowania możesz użyć suvid. Ta technika będzie delikatniej gotować ogórki i nie plami potraw.
Aby nadać ogórkom jaśniejszy smak, dodaj do nich posiekany koperek lub natkę pietruszki. Możesz również dodać posiekany czosnek lub pieprz.
Tak przygotowane ogórki są gotowe do użycia natychmiast po całkowitym schłodzeniu. Ale po 12-24 godzinach ich smak staje się jaśniejszy.
Podawaj takie ogórki jako osobną przystawkę do dań mięsnych i rybnych lub jako dodatek do sałatek lub kanapek.

W przepisie wideo krok po kroku możesz zobaczyć wszystkie procesy gotowania ogórków z musztardą.

Pamiętaj, aby ugotować takie ogórki z musztardą. Powiedz nam w komentarzach, czy podoba ci się ten przepis i czy musisz spróbować czegoś takiego.