Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- waga kuchenna
- tarka do koreańskiej marchwi,
- durszlak
- ręczniki papierowe
- patelnia
- kuchenka kuchenna
- Przedpłużek
- deska do krojenia
- nóż, gruba tarka,
- danie sałatkowe
- czosnek
Składniki
- Mięso z kurczaka - 200 g
- Świeży ogórek - 250 g
- Świeży pomidor - 250 g
- Ziemniak - 3 szt.
- Ser - 100 g
- Czosnek - 2 goździki
- Sól do smaku
- Czarny pieprz do smaku
- Majonez do smaku
- Zieloni do smaku
- Olej roślinny - do smażenia
Krok gotowania
- Na tarce do koreańskiej marchwi pocieramy 3 ziemniaki.
- Włóż ziemniaki do durszlaka i dokładnie spłucz zimną wodą. Osuszyć ziemniaki papierowymi ręcznikami. Olej roślinny podgrzewamy na patelni, należy go wlać o wysokości 4-5 mm.
- W małych porcjach połóż ziemniaki i smaż na złoty kolor, ciągle mieszając.
- Zagotuj kurczaka lub 200 g mięsa lub upiecz w piekarniku i pokrój w paski.
- Pokrój w plastry 250 g ogórków.
- Kroimy 250 g pomidorów za pomocą tych samych kostek. Rozprowadzamy pomidory w durszlaku, pozwalając, aby powstały sok spłynął.
- Na grubej tarce wetrzyj 100 g sera.
- Rozprowadzamy pierwszą warstwę na naczyniu do sałatki - połowę mięsa z kurczaka, natłuszczamy majonezem.
- Następnie - połóż ogórki, posmaruj majonezem.
- Następną warstwą jest pomidor, połowę pokrojonych pomidorów. Przełóż ząbek czosnku przez czosnek i posyp pomidory.
- Sól i pieprz tę warstwę, a następnie posmaruj majonezem.
- Połóż warstwę startego sera, majonezu.
- Teraz powtarzamy wszystkie warstwy w tej samej kolejności - mięso, ogórki, pomidory, czosnek, ser. Za każdym razem nasmaruj majonezem. Warstwy nie są zagęszczone, muszą być powietrzem.
- Na wierzchu smażone ziemniaki.
- Udekoruj ziołami, pozwól mu parzyć przez 10 minut.
Przepis wideo
Proces przygotowania składników i układania warstw sałatki można zobaczyć w przepisie wideo.
Drodzy czytelnicy, napiszcie swoją opinię o Sałatce Anthill - o jej składzie i designie. A może wolisz mniej kalorii?