Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- zamrażarka
- misa miksująca
- torby do mrożenia,
- silikonowa łyżeczka.
Składniki
- Rokitnik zwyczajny - 500 g
- Cukier - 500 g
Krok gotowania
- Przygotowując się do zamrażania rokitnika na zimę w zamrażarce, wybierz wysokiej jakości owoce, upewnij się, że nie ma uszkodzonych, zgniłych jagód. Posortuj jagody rokitnika, oczyść je z liści, niepotrzebnych elementów. Opłucz owoce rokitnika pod bieżącą zimną wodą. Niech wilgoć zniknie. Aby to zrobić, połóż rokitnika na czystym ręczniku kuchennym i poczekaj, aż całkowicie wyschnie.
- Włóż do osobnej miski 500 gramów już przygotowanego rokitnika, zalej cukrem. Będzie to wymagało 500 gramów cukru (stosunek 1: 1).
- Używając silikonowej łyżki kuchennej, aby nie uszkodzić owoców rokitnika, dokładnie wymieszaj go z cukrem: aby cukier całkowicie pokrył wszystkie owoce, masa wygląda jednolicie. Wyjmij torbę, aby zamrozić.
- Otwórz torbę, włóż rokitnik zmieszany z cukrem łyżką kuchenną. Uwolnij nadmiar powietrza z torby. Zamknij zamek błyskawiczny. Połóż torbę na powierzchni roboczej i wypoziomuj jagody rokitnika, aby leżały w torbie w równej warstwie.
- Weź paczkę wypełnioną rokitnikiem pod dwoma przeciwnymi kątami, starając się nie zakłócać pozycji owoców, umieść paczkę w zamrażarce.
Przepis wideo
W tym filmie zapoznasz się z technologią przygotowania rokitnika z cukrem na zimę, prawidłowym przygotowaniem deseru witaminowego do przechowywania w zamrażarce.
Obecnie bardzo popularne jest wytwarzanie różnych przetworów owocowych i warzywnych na zimę do przechowywania w zamrażarce. Jednym z nich jest rokitnik z cukrem - deser witaminowy, który pomoże Ci uchronić się przed przeziębieniem, wzmocni Twoją odporność i uzupełni twoje ciało witaminami. Spróbuj zrobić taki pusty w domu. Przekonasz się, że jest to bardzo łatwe.
Napisz w komentarzach, czy gotujesz rokitnika z cukrem na zimę? Jakie korzyści ma taki produkt terapeutyczny w zimie?