Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: piekarnik gazowy lub elektryczny, mikser, głęboki pojemnik, pergamin do pieczenia, widelec, silikonowa lub plastikowa szpachelka, uchwyty na garnki, talerz obiadowy, spodek.
Składniki
| Banany | 2 szt |
| Płatki owsiane | 1,5 stosu |
| Migdały | Stos 0,7 |
| Nasiona Chia | 3 łyżki. l |
Krok gotowania
- Na początek zmielić 1,5 szklanki płatków owsianych, w tym celu wlać je do blendera i drobno zmielić. Ponadto za pomocą miksera zmiel na plasterki 0,7 szklanki migdałów. Jeśli wolisz większe kawałki orzechów, migdały można łamać ręcznie lub pokroić każdą nakrętkę na 3-4 kawałki za pomocą noża.
- Włóż do głębokiego pojemnika 2 obranych bananów i widelca, zagniataj je, aż zgniotą bez grudek.
- Wlać pokruszone płatki owsiane, kawałki orzechów i 3 łyżki. Do przecieru bananowego. l nasiona chia i dokładnie wymieszać silikonową szpatułką, aż do uzyskania wystarczająco gęstej jednorodnej masy.
- Włączamy piekarnik w temperaturze 180 ° C i pozostawiamy go do rozgrzania podczas robienia ciastek. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem. Z powstałej masy uzyskuje się około 12 sztuk ciasteczek, dlatego dzielimy naszą masę na 12 części na oko.
- Bierzemy jedną część i tworzymy z niej ciasteczka, ściśle ściskając mieszankę owsa i banana. Aby ciasteczka były chrupiące, musisz uformować produkt o wysokości około 0,5 cm. Dla miłośników delikatnego nadzienia zwiększ grubość do 1-1,5 cm. Otrzymane ciasteczka rozkładamy na papierze pergaminowym na blasze do pieczenia w pewnej odległości od siebie.
- Umieść naszą blachę do pieczenia w rozgrzanym piekarniku na 10-15 minut, aż ciastka lekko się zrumienią. Dla miłośników smażonej brązowej skórki czas pieczenia należy wydłużyć o kolejne 10 minut.
- Bierzemy blachę do pieczenia za pomocą rękawic kuchennych z gorącego piekarnika, kładziemy ciasteczka na talerzu obiadowym i pozwalamy ostygnąć. Ciasteczka rozkładamy na spodku i serwujemy na stole z filiżanką herbaty lub innym napojem.
Ważne! Aby ciasteczka były bardziej słodkie i zdrowe, możesz dodać do nich kilka łyżeczek miodu, a także daktyle, figi, suszone morele, rodzynki lub suszone śliwki pokrojone na małe kawałki. Jeśli nie lubisz migdałów, możesz je zastąpić plasterkami orzechów laskowych, orzechów włoskich, orzeszków ziemnych lub innego rodzaju orzechów według własnych upodobań.
Takie ciasteczka urozmaicą dietetyczne odżywianie i pomogą utrzymać szczupłą sylwetkę, a także te zdrowe słodycze przypadną do gustu małym dzieciom.
Przepis wideo
Po obejrzeniu przepisu wideo możesz wyjaśnić, jaka konsystencja powinna mieć masa do modelowania, lub na własne oczy zobaczyć grubość ciasteczka przed wysłaniem go do piekarnika. Pomoże Ci to osiągnąć cel i uniknąć błędów.