Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- kuchenka
- patelnia
- łyżka
- miska
- nóż
- deska do krojenia.
Składniki
- Ryż - 150 g
- Jaja kurze - 5 szt.
- Szczypiorek - 1 pęczek
- Zmielony czarny pieprz - szczypta
- Sól - szczypta
Krok gotowania
Otrzymasz bardzo smaczne i soczyste nadzienie do ciast według tego przepisu krok po kroku ze zdjęciami i zaleceniami:
- Na początek dobrze opłukujemy ryż pod bieżącą wodą. Następnie wlej do garnka i napełnij wodą. Aby ryż się kruszył, weź 150 ml wody na 150 g ryżu. Dodaj sól do smaku na początku lub na końcu gotowania.
- Przykryliśmy rondel pokrywką i postawiliśmy na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i pozostawić ryż do gotowania przez 12 minut bez mieszania. Następnie zdejmij rondel z ognia, przykryj pokrywką i odstaw ryż na kolejne 10 minut. W ten sposób gotowany ryż jest kruchy i idealnie nadaje się do przygotowywania dodatków do ciast.
- Gotuj jajka przez 10 minut po zagotowaniu wody. Gotowe jaja umieszcza się w zimnej wodzie i pozostawia do ostygnięcia. Następnie obierz. Drobno posiekaj zieloną cebulę i wlej do głębokiej miski.
- Pokrój jajka i wlej do miski zielonej cebuli.
- Tam dodajemy gotowy i schłodzony ryż. Wymieszaj wszystko, posmakuj, dodaj sól i świeżo zmielony czarny pieprz. Nadzienie powinno być na tyle słone, aby podczas przygotowywania ciast nie było odczuwalne podkreślenie. Dobrze wymieszaj.
Przepis wideo
Oferujemy obejrzenie przepisu wideo na przygotowanie pysznych i soczystych dodatków do ciast. W filmie autor szczegółowo opisuje i udostępnia wszystkie etapy przygotowania. A na koniec zobaczysz, jak wygląda to wypełnienie.
Drodzy czytelnicy, czy lubicie ciasta z cebulą, ryżem i jajkami? Podobał ci się przepis z naszego artykułu? Jak myślisz, co można dodać lub usunąć ze składników? Napisz swoje ulubione dodatki do ciasta. Czekamy na Wasze opinie, przepisy i komentarze.