Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- patelnia;
- kuchenka;
- nóż;
- deska;
- łopatka;
- talerz.
Składniki
- Wołowina - 330 g
- Marchewki - 25 g
- Cebula - 40 g
- Ziemniak - 180 g
- Bułgarska papryka - 1 szt.
- Pomidor - 75 g
- Groszek - 3 łyżki. l
- Sos sojowy - 1 łyżka. l
- Suszona bazylia - 1 szczypta
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Olej roślinny do smaku
Krok gotowania
- Pokrój mięso na kawałki.
- Cebulę pokroić w półpierścienie.
- Pokrój marchewki na pół pierścienia.
- Usmaż mięso, a następnie dodaj marchewki i cebulę. Dodaj sos sojowy w ciągu 3-5 minut. Sól i pieprz do smaku. Dodaj bazylię.
- Odstaw patelnię pod pokrywką bez ognia. Potnij ziemniaki na duże kostki.
- Pokrój pieprz w paski.
- Pokrój pomidora na pół kostki.
- Smażyć ziemniaki z masłem, aż będą miękkie.
- Dodaj mięso z cebulą i marchewką. Na samym końcu dodaj pieprz i pomidor. Smaż przez 3 minuty.
- W razie potrzeby dodaj groszek, wymieszaj, sól i pieprz do smaku.
- Napełnij wszystko gorącą wodą, przykryj i gotuj na wolnym ogniu aż do ugotowania.
Warianty gotowania
Możesz łatwo przygotować to danie, czytając wszystkie informacje. Ten przepis spodoba się tym, którzy nie lubią zawracać sobie głowy potrawami i wolą gotować „z lodówki”. Prawie wszyscy w lodówce zawsze mają trochę mięsa i warzyw, a wtedy jest to kwestia pożądania. W przepisie możesz użyć dowolnych składników, które lubisz lub które znajdziesz w lodówce.
Możesz dodać ostrą papryczkę chili z papryką - ten składnik doda pikanterii potrawie. Możesz dodać czosnek, świeży lub granulowany, do swojego smaku. Możesz dodać kapustę i bakłażan - będzie również bardzo smaczny. Możesz użyć innego mięsa, najważniejsze jest to, że część mięsna nie jest ciasna i szorstka, ale łatwo ją przeżuć. Podawaj to danie do stołu, posypane świeżymi ziołami i sokiem pomidorowym - będzie bardzo smaczne.
Przepis wideo
Obejrzyj ten film, aby dowiedzieć się, jak gotować gulasz z warzywami. Autor filmu podzieli się prostym przepisem, który spodoba się fanom takich prostych, ale bardzo smacznych potraw. Miłego widoku!