Domowy napój owocowy z mrożonych jagód - pyszny, orzeźwiający i bardzo zdrowy napój

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: mikser, miska, łyżka stołowa, sito, 3 litrowy rondel, kuchenka.

Składniki

Krok gotowania

Dziś przygotujemy sok jagodowy z mrożonych jagód. Lato szybko minęło, ale troskliwym gospodyniom domowym prawdopodobnie udało się zgromadzić różne owoce i jagody latem, wysyłając je do zamrażarki. Do naszego napoju możesz zastosować dowolne składniki.

Zrobię napój owocowy z truskawek, czarnej i czerwonej porzeczki, jeżyn. Takie mieszane soki przygotowywano w czasach starożytnych, rzemieślnicy traktowali ludzi na wesołych miasteczkach, w święta.

1. Pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, to odmrozić jagody. Wyciągamy je z zamrażarki i wkładamy do czystych salaterek. Każdy gatunek umieszcza się osobno, pozostawia do rozmrożenia w temperaturze pokojowej.
   
2. Gdy jagody rozmrożą się, umyj je pod bieżącą zimną wodą, włóż durszlak, aby usunąć płyn. W osobnej misce wysyłamy 250 gramów truskawek, następnie 250 gramów czarnej porzeczki, następnie 250 gramów jeżyn, a na koniec 150 gramów czerwonych porzeczek. Weź blender ręczny, ubij jagody w puree ziemniaczane.
   
3. W osobnej misce przez sito mijamy mieszaninę, aby usunąć nasiona. Nie wyrzucamy ciasta, zachowaj je.
   
4. Po usunięciu nasion włóż ciasto na patelnię, dodaj 1,5 litra wody i 3 łyżki cukru. Nie możesz tego dodać, ale ja dodaję. Ta ilość cukru wystarczy, aby napój owocowy nie był zbyt kwaśny.
   
5. Mieszamy trzepaczkę lub łyżkę z uzyskaną mieszanką, kładziemy na średnim ogniu, doprowadzamy do wrzenia. Gotuj nie dłużej niż pięć minut, przykryj patelnię pokrywką, poczekaj, aż ostygnie.
   
6. Po schłodzeniu filtrujemy zaparzony napój przez sito, dodajemy gotowy sok z jagód, dokładnie mieszamy trzepaczką. Nasz sok jagodowy jest teraz gotowy.
   
7. Wlać do szklanek, włożyć rurki koktajlowe, ozdobić szklanki wielokolorowymi marmoladami. Nasz produkt jest idealny do relaksu z przyjaciółmi, gośćmi, aby poznać krewnych. Można go podawać na ciepło lub na zimno.
   

Czy wiesz

• Truskawki są bogate w minerały żelaza. wapń, fosfor, sód, witaminy A, B, C. Ma wpływ na aktywność rozrodczą, ma łagodny efekt przeczyszczający, jest przydatny w leczeniu dny moczanowej, jest zawarty w diecie na czczo, diet odchudzających.
• Czarna porzeczka wzmacnia układ odpornościowy, zmniejsza choroby sercowo-naczyniowe, pomaga nerkom, wątrobie, zapewnia zdrowe zęby i dziąsła.
• Czerwona porzeczka ma właściwości przeciwgorączkowe, zapobiega miażdżycy, ma działanie moczopędne.
• Jeżyny normalizują funkcje mózgu, obniżają ciśnienie krwi, przyspieszają odpływ żółci, zapobiegają starzeniu się komórek i usuwają zmęczenie fizyczne.

Przepis wideo

Gospodarz, w prostych słowach, szczegółowo wyjaśnia, jak gotować sok jagodowy, jakie składniki mogą tam iść, pokazuje proces gotowania od początku do końca.

Inne przepisy na drinki