Sok owocowy z kaliny według przepisu krok po kroku ze zdjęciem

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:

płyta grzewcza;
patelnię co najmniej 1,5 litra;
łyżka;
głęboka miska;
popychacz lub mikser;
wagi, jeśli chcesz zmierzyć dokładną wagę.

Składniki

Kalina	400 g
Woda	500 ml
Cukier	300 g

Czy wiesz Możesz przygotować większą ilość napoju, biorąc pod uwagę proponowane proporcje. W sezonie wegetacyjnym kalina może być zbierana niezależnie lub kupowana w sklepie lub na rynku. Dobrze zachowuje swoje korzystne właściwości nawet po zamrożeniu, dzięki czemu można przechowywać go w porcji w zamrażarce na żądanie i pić pyszne napoje owocowe przez cały rok.

Krok gotowania

Najpierw przygotuj kalinę. Na napoje owocowe bierzemy 400 g jagód. Wysyłamy kalinę do głębokiej miski, napełniamy ją wodą, usuwamy wszystkie śmieci, które się pojawiają. Zmieniaj wodę, aż wszystkie śmieci znikną. Następnie wysyłamy jagody do durszlaka i pozwalamy, aby cała woda spłynęła.
Następnie wysyłamy suchy kalina do głębokiego rondla, zagniatamy, można go posiekać blenderem.
Następnie dodaj 500 ml wody, wymieszaj, wyślij do małego ognia.
Dodaj 300 g cukru na patelnię, ponownie wymieszaj. Możesz samodzielnie dostosować ilość cukru, zależy to od twoich preferencji.
Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj przez 1-2 minuty.
Następnie przykryj i pozostaw do ostygnięcia.

W razie potrzeby z kaliny można przygotować zdrowszy napój. Aby to zrobić, po prostu ugotuj jagody w wodzie, a następnie dodaj kilka plasterków pomarańczowych liści mięty. Ostudzić i dodać miód (zamiast cukru) do smaku. Dodawaj miód do już schłodzonej cieczy, aby zachował swoje korzystne właściwości.
Filtrujemy napój owocowy, usuwamy pozostałe jagody, ale nie musisz ich wyrzucać. Można je stosować jako nadzienie do ciast lub po prostu jeść, zmieszane z cukrem lub miodem.
Podajemy napój do ulubionego deseru lub napój bez dodatkowego jedzenia. Ten leczniczy sok owocowy wypełni twoje ciało witaminą C, ochroni przed przeziębieniem, wzmocni odporność.

Czy wiesz Dojrzałe owoce kaliny mają ciemnoczerwony, granatowy kolor. Są zbierane natychmiast po pierwszych mrozach, kiedy cała goryczka opuszcza jagody. Najlepsze będą te rośliny, które są uprawiane w ekologicznie czystych obszarach lub z dala od autostrad. W końcu jagody bardzo szybko pochłaniają gazy spalinowe, po czym stają się szkodliwe i nieużyteczne.

Przepis wideo

Jak widać, przepis na sok owocowy z kaliny jest dość prosty, nawet dziecko może go ugotować. Możesz być zainteresowany obserwowaniem całego procesu gotowania z filmu udostępnionego przez mężczyznę. Gotował z jagód, które sam zbierał.

Wiele osób wie o korzystnych właściwościach kaliny, ale trudno jest jeść bez dodatkowych dodatków, ponieważ jest bardzo kwaśna. Ale pyszny słodki napój owocowy nie tylko ogrzeje Ciebie i Twoją rodzinę w mroźną zimę lub w chłodzie, ugasi pragnienie w lecie, ale także napełni go wszystkimi witaminami przechowywanymi przez rośliny leśne. Napisz w komentarzach, czy udało ci się zastosować ten przepis, czy ty i Twoja rodzina lubiliście sok z kaliny?

Inne przepisy na drinki

Kawa orientalna po turecku
Herbata
Napój owocowy Lingonberry
Koktajl kiwi z bananem
Miód Sbiten

Smacznego!