Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- pojemniki na składniki;
- mikser
- łopatka;
- blacha do pieczenia;
- piekarnik;
- pergamin;
- nóż;
- deska;
- patelnia
- kuchenka
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Mąka | 300 g |
| Jajko | 4 szt |
| Marchewki | 300 g |
| Cukier | 300 g |
| Proszek do pieczenia | 11 g |
| Olej roślinny | 200 ml |
| Kakao | 3 łyżki. l |
| Cukier | 3 łyżki. l |
| Cukier puder | 1 łyżeczka |
| Woda | 3 łyżki. l |
Krok gotowania
- Wlej olej roślinny do blendera.
- Dodaj cukier, pokrojony w małe kawałki marchewki.
- Ubijamy jajka i wszystko ubijamy do gładkości.
- Dodaj proszek do pieczenia do przesianej mąki i wymieszaj.
- Wlej masę z blendera do miski. Dodaj mąkę i mieszaj, aż będzie gładka.
- Pokonaj trzepaczką.
- Wlać masę na blachę do pieczenia pokrytą pergaminem. Wkładamy blachę do pieczenia do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni. Piec przez 40 minut.
- Wyjmujemy ciasto i pozwalamy mu ostygnąć.
- Wlej cukier i kakao na patelnię. Wlać wodę. Mieszaj, aż grudki znikną.
- Włączyć ogień, doprowadzić do wrzenia i uzyskać lukier czekoladowy.
- Wyciągamy ciasto z formy, zalewamy lukrem lub posypujemy cukrem pudrem. Gotowe!
Warianty gotowania
Pomimo tego, że gotowanie ciasta marchewkowego jest bardzo proste, jeśli gotujesz je po raz pierwszy, możesz mieć pewne trudności. Potrzeba tylko tego przepisu i twojej uwagi, aby ciasto było tak smaczne i piękne. Nie martw się, jeśli nigdy nie ugotowałeś takiego ciasta - na pewno ci się uda. A jeśli chcesz, aby ciasto było jeszcze smaczniejsze, nie bój się eksperymentować i dodawać różne składniki.
Możesz udekorować ciasto marchewkowe na zupełnie różne sposoby. Na przykład można posypać ciasto cukrem pudrem lub udekorować zwykłym lukrem z proszku kakaowego, cukru i wody, jak pokazano w tym przepisie. Możesz podać ciasto marchewkowe ze skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną, a także przygotować pyszny sos z greckiego jogurtu i cukru. I takie ciasto będzie dobrze pasować do musu jabłkowego, który można łatwo zrobić w blenderze.
Przepis wideo
Obejrzyj ten film, aby dowiedzieć się, jak zrobić ciasto marchewkowe. Autor wideo opowiada, jak gotuje takie ciasto według prostego przepisu. Miłego widoku!