Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- miska;
- wałek do ciasta;
- deska do krojenia;
- krajarka do makaronu;
- garnek;
- kuchenka;
- wagi kuchenne;
- łyżka
Składniki
- Jajko Z Kurczaka - 1 szt.
- Sól do smaku
- Cukier - do smaku
- Mąka pszenna - w razie potrzeby
- Mleko - 250 g
- Woda - 125 g
Krok gotowania
- Rozbij 1 jajo kurze do miski i dodaj niewielką ilość mąki pszennej, aby zagnieść ciasto na makaron.
- Zagnieść ciasto.
- Za pomocą wałka do ciasta nadajemy kawałkowi ciasta prostokątny kształt.
- Kilka razy przepuszczamy warstwę ciasta przez krajalnicę do makaronu i zwijamy ją w bardzo cienki pasek.
- Cięte i rozwałkowane ciasto kroimy specjalną dyszą na krajarce do makaronu lub zwykłym nożem.
- Wlać 250 gramów mleka, 125 gramów czystej zimnej wody do garnka.
- Dodaj granulowany cukier do smaku i trochę soli. Wymieszaj wszystko, włóż do pieca i zagotuj.
- Gdy płyn się zagotuje, dodaj odpowiednią ilość makaronu i mieszając doprowadzaj do gotowości.
- Wlać gotową zupę do talerzy i podawać.
Metody dekoracji i opcje podawania
- Jeśli nie masz specjalnego narzędzia do robienia domowych makaronów, możesz łatwo sam je ugotować. Aby to zrobić, musisz zagnieść ciasto z jaj i mąki do dobrego stanu elastycznego. Następnie rozwałkuj go kilka razy, aby zrobić cienką warstwę, i pokrój sam makaron.
- Jeśli nie masz czasu na domowe makarony lub po prostu nie chcesz tego robić, użyj dowolnego makaronu kupionego w sklepie. Zaleca się kupowanie wyłącznie wysokiej jakości pszenicy durum.
- Jeśli chcesz, aby danie było słodkie, dodaj więcej granulowanego cukru. Jeśli wręcz przeciwnie, użyj mniej cukru i więcej soli.
- Możesz również dodać trochę miodu do potrawy. Ale w tym przypadku musisz poczekać, aż zupa lekko ostygnie, ponieważ surowo zabrania się dodawania miodu do wrzącej wody.
Przepis wideo
Dzięki temu przepisowi wideo możesz obserwować wizualny proces przygotowania pysznej i pachnącej zupy z makaronem mlecznym. Będzie to doskonałe śniadanie lub obfita kolacja zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
Prawdopodobnie wszyscy pamiętają smak zupy mlecznej od dzieciństwa. Było to takie danie, które często pojawiało się w menu przedszkoli i nie zawsze było kochane przez dzieci. Ale ten przepis pomoże ci ugotować tę zupę mleczną, abyś chciał ją jeść raz po raz. Czy podoba ci się to danie? Podobał ci się ten przepis? Czy chciałbyś to powtórzyć? Napisz o tym w komentarzach!