Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- dwie wysokie i wąskie szklane szklanki;
- kilka misek;
- moździerz i tłuczek;
- deska do krojenia i ostry nóż.
Składniki
- limonka lub cytryna - 1 szt.
- cukier granulowany - 10 g
- świeża mięta - 2 gałęzie
- świeży imbir - 4 plastry
- duszek lub soda - opcjonalnie
- lód - 12 kostek
Krok gotowania
Szklana dekoracja
- Zacznijmy od ozdobienia szklanek, w których podamy orzeźwiającego drinka. Najlepiej używać wysokich i wąskich okularów. Dokładnie spłucz, a następnie wytrzyj do sucha świeżą limonką. Zamiast limonki można użyć soczystej, dojrzałej cytryny. Pokrój cytrusy na pół, a następnie pokrój mały plaster i obficie posmaruj nim krawędzie dwóch szklanek.
- Wlać zwykły cukier na płaską płytkę, a następnie zanurzyć w nim szklankę z naoliwioną częścią.
- W rezultacie powinieneś uzyskać piękną cukrową ramkę wokół krawędzi szklanki.
Robienie drinka
- Dokładnie spłucz, a następnie osusz ręcznikiem papierowym kilka gałązek świeżej mięty. Odrywamy liście mięty z łodygi, a następnie wysyłamy je do zaprawy.
- Wysyłamy tam połowę limonki lub cytryny, które wstępnie kroimy w małe kostki.
- Oba składniki rozdrabnia się tłuczkiem, aż do uzyskania jednorodnej zawiesiny.
- Dodaj 10 g granulowanego cukru do powstałej masy i kontynuuj mielenie składników tłuczkiem.
- Wizualnie podziel gotowaną masę na pół, a następnie ułóż ją przy szklance.
- Obierz niewielki kawałek świeżego imbiru ze skórki, a następnie odetnij z niego 4 najlepsze kółka.
- Po mennicy wysyłamy dwa kawałki imbiru do każdej szklanki.
- Z drugiej połowy wapna wycinamy dwa cienkie kółka, a resztę cytrusów kroimy na małe plasterki.
- W każdej szklance upuść 6 kostek lodu i 2-3 plastry posiekanego cytrusa.
- Pozostała wolna przestrzeń szkła jest wypełniona duszkiem lub sodą.
- Jako dekorację używamy całych liści mięty i wycinamy koła z cytrusów.
- Zanurz rurkę koktajlową w napoju i podaj Mojito do stołu.
Przepis wideo
Ten film pokazuje szczegółowo, jak gotować słynny napój bezalkoholowy Mojito, który doskonale gasi pragnienie i ma niesamowity smak i niesamowity aromat.