Piec mintaja z ziemniakami - szybki i smaczny przepis

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: cztery garnki do pieczenia, nóż, deska do krojenia, głęboki pojemnik do gotowania wypełnienia.

Składniki

Krok gotowania

1. Myjemy, myjemy, usuwamy skórę, oddzielamy od kości i kroimy na duże kawałki 600 gramów mintaja. Możesz wziąć zamrożony produkt, ale przed gotowaniem trzeba go rozmrozić.
   
2. Myjemy, myjemy i kroimy w kostki średniej wielkości 6-7 ziemniaków.
   
3. Obierz jedną cebulę i jedną marchewkę. Myjemy warzywa i kroimy marchewki w kółka, a cebulę w małą kostkę.
   
4. Bierzemy cztery czyste garnki i układamy równą ilość posiekanych ziemniaków na spodzie każdego z nich.
   
5. Następnie włóż cebulę i marchewkę.
   
6. Następnie równomiernie układamy warstwę mintaja w każdym garnku i dodajemy 15 gramów oleju roślinnego i odrobinę soli do smaku.
   
7. W głębokim pojemniku wymieszaj 200 gramów kwaśnej śmietany i 300 gramów czystej ciepłej wody. Dodaj czarny mielony pieprz i przyprawy do smaku ryby.
   
8. Wymieszaj wszystkie składniki i napełnij równomiernie w każdym naczyniu. W razie potrzeby dodaj trochę wody.
   
9. Wkładamy garnki do zimnego piekarnika i włączamy 200 stopni Celsjusza. Nie ma potrzeby podgrzewania piekarnika, w przeciwnym razie naczynia mogą pęknąć z powodu gwałtownego spadku temperatury.
   
10. Gotuj przez 35-40 minut, wyjmij z piekarnika, posyp drobno posiekanymi ziołami i podawaj.
    

Metody dekoracji i opcje podawania

• Oczywiście, jeśli gotujesz to danie dokładnie w takich potrawach, jak wskazano w przepisie, musisz je w nim podać. Dekorowanie mintaja w doniczkach nie jest szczególnie konieczne. Możesz posypać posiekanymi świeżymi ziołami.
• Jeśli chcesz odżywić posiłek, zetrzyj 150 gramów twardego sera na grubej tarce i wlej do każdego garnka na pięć minut przed ugotowaniem.
• Do gotowania można również użyć innych naczyń, na przykład szklanego naczynia z bokami do pieczenia. W takim przypadku danie będzie podawane w porcjach.
• Będzie można go ozdobić zgodnie z życzeniem duszy i wyobraźni. Na przykład możesz pięknie posiekać świeże warzywa i położyć je na talerzu.
• Serwowany mintaja z ziemniakami wyłącznie w formie gorącej.
• Ryba dobrze komponuje się ze sałatkami ze świeżych warzyw i marynowanymi warzywami.

Przepis wideo

Sugerujemy obejrzenie filmu pokazującego proces gotowania mintaja z ziemniakami w piekarniku. Delikatne mięso mintaja, które jest korzystnie uzupełnione obfitymi ziemniakami i polane sosem śmietanowym, tworzy bardzo satysfakcjonującą i smaczną kolację lub lunch. To ten preparat sprawi, że twoja rodzina i przyjaciele pokochają tę rybę.

Inne przepisy na ryby