Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- piekarnik;
- naczynie do pieczenia;
- miarka lub waga kuchenna;
- deska do krojenia;
- nóż;
- łyżka stołowa;
- łyżeczka;
- silikonowa lub drewniana szpachelka;
- trzepaczka lub mikser;
- głęboka miska;
- sito;
- szklanka;
- talerz do serwowania potraw.
Składniki
| Jajka | 3 szt |
| Cukier | 1 stos |
| Śmietana 10% | 1 stos |
| Manka | 1 stos |
| Mąka | 1 stos |
| Soda | 1 łyżeczka |
| Ocet | 1 łyżka. l |
| Jabłka | 250–300 g |
| Cukier puder | 50 g (do dekoracji) |
Krok gotowania
Przygotowanie jabłek
- Opłucz jabłka pod bieżącą wodą i osusz. Na ciasto potrzebujesz 250-300 g jabłek.
- Pokrój jabłka na pół i wytnij z nich rdzeń nasion i usuń ogony. Jeśli zebrane jabłka mają zbyt twardą skórkę, lepiej je wyczyść.
- Pokrój jabłka w małe cienkie plasterki.
Gotowanie ciasta
- W głębokiej misce połącz 3 jaja kurze i 1 szklankę cukru. Pokonaj trzepaczką lub mikserem, aż ten się rozpuści.
- Następnie dodaj 1 szklankę kwaśnej śmietany do ciasta i wymieszaj.
- W misce na ciasto wyślij 1 szklankę semoliny i dokładnie wymieszaj.
- Przesiej jedną szklankę mąki do ciasta za pomocą sita.
- Ugasić łyżeczkę sody za pomocą 1 łyżki octu jabłkowego. Wlać do ciasta. Losowo
- Zmień trzepaczkę na silikonową lub drewnianą szpatułkę. Dodaj 250-300 g wstępnie przygotowanych jabłek do ciasta i dokładnie wymieszaj, równomiernie rozprowadzając jabłka. Pozostaw ciasto na 10-20 minut. Pozwoli to pęcznieć semolinie, dzięki czemu ciasto będzie jeszcze smaczniejsze.
Czy wiesz Jeśli chcesz, aby smak i aromat manny był jeszcze jaśniejszy, dodaj do ciasta swoje ulubione przyprawy i przyprawy do pieczenia. Cynamon i wanilina idealnie łączą się z taką szarlotką (lepiej jest używać cukru waniliowego). Możesz także dodać suszone owoce, suszone jabłka lub orzechy. Na przykład jabłka i rodzynki to zawsze kombinacja wygrana-wygrana. Ponieważ przepis na test jest podstawowy, zawsze możesz eksperymentować z nadzieniem i, oprócz jabłek, spróbować ugotować go z innymi owocami. Okaże się bardzo smacznie!
Pieczenie Mannika
- Nasmaruj naczynie do pieczenia niewielką ilością oleju lub przykryj je pergaminem. Przepis wykorzystuje formę o średnicy 22 cm.
- Wlać ciasto do formy i wygładzić. Wyślij formularz do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz aż do ugotowania przez 35-45 minut (w zależności od pojemności piekarnika).
- Po tym czasie wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć. Udekoruj mannę cukrem pudrem. Aby to zrobić równomiernie, użyj sita. Danie jest gotowe. Smacznego!
Przepis wideo
Zapoznaj się z tym przepisem wideo i upewnij się, że taka manna z jabłkami jest przygotowywana w zaledwie 10 minut. Trochę bardziej tymczasowy do pieczenia - i pyszny deser jest gotowy do podania!
Drodzy czytelnicy, czy wcześniej upiekliście mannick? Podziel się swoim doświadczeniem poniżej w komentarzach. Być może wiesz, jak poprawić ten przepis? Zostaw swoją opinię innym użytkownikom. Jeśli już próbowałeś zrobić ciasto według tego przepisu, napisz swój komentarz w komentarzach na temat smaku potrawy i procesu gotowania.