Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: piec, waga kuchenna i inne akcesoria pomiarowe, trzepaczka, łyżka stołowa, głęboka miska, szkło, ostry nóż.
Składniki
| Komponenty | Proporcje |
| kasza manna | 100-150 g |
| cukier granulowany | 40 g |
| mleko | 1 litr |
| sól | 1 szczypta |
| masło | 20-30 g |
Krok gotowania
- Bierzemy jeden litr mleka i wlewamy z niego 200 ml do szklanki, którą wyjmujemy z lodówki.
- Resztę mleka wlewa się do garnka lub innego pojemnika z grubym dnem.
- Doprowadzić płyn mleczny do wrzenia, a następnie zmniejszyć ciepło do minimum.
- W osobnej misce wlać 100-150 g semoliny. Dostosuj ilość samodzielnie, w zależności od tego, którą owsiankę chcesz ugotować - płynną lub grubą.
- Wyciągamy wcześniej odlane mleko z lodówki i polewamy go semoliną.
- Natychmiast wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednorodną konsystencję.
- Powstałą mieszaninę wlewa się do wrzącego mleka w cienkim strumieniu.
- Zagotowujemy owsiankę, aktywnie i ciągle ją mieszając. Polecam użycie trzepaczki, wtedy możesz być całkowicie pewien, że nie będzie żadnych grudek. Gdy tylko kasza manna zagotuje się, gotuj przez kolejne 4-5 minut.
- Pod koniec gotowania dodaj 1 szczyptę soli i 40 g granulowanego cukru.
- Wszystko dobrze wymieszaj, a następnie wyjmij owsiankę z pieca.
- Wlać gorącą przekąskę do talerzy i podać z małym kawałkiem masła.
Co podawać
Niektóre dzieci odmawiają spożywania owsianki z kaszy manny w czystej postaci, dlatego dodatki i metody jej podawania są równie ważne. Oferuję najprostsze i najpopularniejsze opcje.
- na środku semoliny wlać łyżkę stołową zwykłego lub gotowanego skondensowanego mleka;
- bardzo smaczny z pastą czekoladowo-orzechową, taką jak Nutella;
- szczególny smak i aromat nadaje niewielka ilość miodu kwiatowego stopionego do stanu płynnego;
- świeże jagody nadadzą apaszce bardziej apetyczny wygląd: porzeczki, maliny, truskawki, wiśnie i tak dalej;
- wyjątkową kombinację uzyskuje się poprzez dodanie egzotycznych owoców, takich jak banan, pomelo, mango, kiwi i wiele innych;
- zimą każdy suszony owoc jest idealny;
- specjalny aromat i wyrafinowany smak uzyskuje się przez dodanie wanilii i cynamonu na minutę przed końcem gotowania.
Przepis wideo
Po zapoznaniu się z prezentowanym materiałem wideo zobaczysz, jak profesjonalny szef kuchni przygotowuje najszybsze, najsmaczniejsze i zdrowe śniadanie. Mistrz krok po kroku zademonstruje cały proces robienia kaszy z kaszy manny mlekiem, a także ujawni sekret, jak gotować ją bez grudek.