Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: wolnowar, durszlak, łyżka stołowa, łyżeczka, tarka, ręcznik.
Składniki
| Makaron | 450 g |
| Twardy ser | 200 g |
| Masło | 50 g |
| Mleko | 350 ml |
| Mąka pszenna | 1 łyżka. l |
| Zmielony czarny pieprz | ⅓ łyżeczki |
| Sól | ½ łyżeczki |
| Musztarda, Czosnek, Przyprawy | do smaku |
| Woda | 1,5–2 l |
Krok gotowania
- Wlej 1,5-2 litrów wody do miski multicooker, posol ją i włącz tryb „Wklej”, jeśli taki istnieje. Czas ustalamy nieco więcej niż wskazano na opakowaniu makaronu, aby woda mogła się zagotować.
- Zanurz 450 g makaronu we wrzącej wodzie. Wszelkie odmiany są odpowiednie, z wyjątkiem być może spaghetti, ponieważ praca z nimi w powolnej kuchence będzie niewygodna. Gotuj makaron do al dente tak długo, jak wskazano na opakowaniu.
- Wrzuć gotowy makaron do durszlaka i spuść wodę. Myjkę multicooker myjemy i osuszamy zwykłym lub papierowym ręcznikiem. W czystej, suchej misce zalej 1 łyżkę. l mąkę i rozprowadzić na powierzchni dna miski nawet jako cienką warstwę. W trybie „Smażenie” doprowadzamy mąkę do kremowego koloru.
- Wlej 350 ml ciepłego mleka do przygotowanej mąki i mieszaj składniki, aż będą gładkie bez grudek.
- Rozetrzyj 200 g twardego sera na grubej tarce. Najlepiej jest wziąć 2 rodzaje, aby zróżnicować smak. Ser musi być wysokiej jakości, aby po podgrzaniu topił się i nie rozpadał się w grudki. Tarty ser jest stopniowo zanurzany w mieszance mleka i mąki, stale mieszając zawartość miski. W rezultacie masa powinna być nieco gruba i lepka.
- Na koniec dodaj 50 g masła do sosu i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Na tym etapie dodaj ⅓ łyżeczki. mielony czarny pieprz lub mieszanka papryki i ½ łyżeczki. sól Aby sos był bardziej pikantny lub pikantny, dodaj musztardę, posiekany czosnek i różne przyprawy w odpowiednich objętościach.
- Całkowity czas gotowania sosu wynosi około 11 minut. Wlej ugotowany makaron do przygotowanego sosu, dokładnie wymieszaj i podawaj bez przerwy w gorącej formie.
- Gotowe danie możesz ozdobić posiekanymi ziołami lub niewielką ilością startego sera. Możesz go zjeść jako osobne danie lub jako drugi raz w zestawie obiadowym.
Przepis wideo
Możesz również zapoznać się z tym przepisem w filmie, aby lepiej naprawić wszystkie kroki, a następnie dokładnie je odtworzyć. Zobaczysz, w jakim trybie musisz ugotować makaron i jak zrobić sos serowy.
Teraz wiesz, jak gotować makaron z sosem serowym w powolnej kuchence. Dostaniesz pyszny obiad, który w dobry sposób podnieci kubki smakowe. Eksperymentuj ze składnikami, zbieraj przyprawy i stwórz swój ulubiony przepis na pyszny makaron.
A jakie potrawy gotujesz najczęściej w powolnej kuchence? Jakie odmiany makaronów lubisz najbardziej? Poinformuj nas o tym w komentarzach poniżej, podziel się swoją opinią na temat przepisu lub uzupełnij go. Dziękujemy za uwagę, smaczny apetyt i najsmaczniejsze dania.
Inne przepisy na makaron
Miłej lektury!