Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- piekarnik;
- forma z wysokimi bokami do pieczenia;
- szczotka silikonowa;
- ostry nóż;
- deska do krojenia;
- głęboka miska;
- trzepaczka;
- łyżeczka i łyżka stołowa;
- grubsza tarka;
- folia aluminiowa.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Makaron | 250 g |
| Szynka | 250 g |
| Mleko | 300 ml |
| Woda | 300 ml |
| Jajko kurze | 2 szt |
| Twardy ser | 150 g |
| Kurkuma | 1 łyżeczka |
| Czosnek suchy | 1/2 łyżeczki |
| Mieszanka zmielonego pieprzu | 1/3 łyżeczki |
| Olej roślinny | 1 łyżka. l |
| Zieloni | Do smaku |
| Sól | 1 łyżeczka |
Krok gotowania
- W głębokim naczyniu do pieczenia zalej 1 łyżkę. l olej roślinny. Za pomocą silikonowego pędzla kuchennego równomiernie rozprowadź olej wzdłuż dolnej i krawędzi formy.
- Przesuwamy w postaci 50 g suszonego makaronu. Do gotowania możesz użyć dowolnego makaronu według własnego uznania, ale lepiej jest wziąć pióra, ponieważ mają pusty kształt i są lepiej upieczone.
- Pokroić w pałeczki lub kostki 250 g szynki. Jeśli nie lubisz szynki, możesz ją zastąpić podobną ilością mięsa.
- Na szynce posiekaj posiekane warzywa. Możesz użyć świeżej lub mrożonej zielonej cebuli, kopru, pietruszki lub innych ziół według własnych upodobań. Nada potrawie wyjątkowy smak.
- Aby przygotować nadzienie, potrzebujesz głębokiej miski, w której rozbijamy 2 jaja kurze. Dodaj 1 łyżeczkę. sól Przyprawiamy również 1 łyżeczkę. kurkuma, 1/2 łyżeczki suchy czosnek i 1/3 łyżeczki mieszanka papryki.
- Wszystko aktywnie wymieszaj trzepaczką do uzyskania gładkości.
- Wlej 300 ml zwykłej wody i podobną ilość mleka do mieszanki jajecznej. Wszystko dobrze się miksuje.
- Powstałą mieszaninę wylewa się makaron z szynką.
- Wcieraj grubą tarkę 150 g twardego sera według własnego uznania.
- Aby ser nie przedwcześnie przyjął chrupiącą skórkę i nie był zbyt suchy, pokrywamy naczynie do pieczenia folią aluminiową. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i ustaw makaron do pieczenia przez 40 minut.
- Po 40 minutach zdejmij folię i ustaw naczynie na gotowanie przez 10-15 minut, aby pojawiła się skorupa złotego sera.
- Przesuwamy gotowe danie na piękny talerz i podajemy. Gotowe danie można posypać świeżymi ziołami lub podawać ze świeżymi warzywami.
Przepis wideo
Film pokazuje prosty przepis, według którego możesz zrobić leniwą zapiekankę z makaronem. Cały proces jest szczegółowo opisany krok po kroku, dzięki czemu można łatwo powtórzyć podobne danie w kuchni. Wymaganych jest niewiele składników i wszystkie są wymienione na początku filmu we właściwych proporcjach.
Zrobiłeś podobną zapiekankę z makaronem? Jak długo ci to zajęło i czy jesteś zadowolony z rezultatu? Jakie składniki dodajesz i jak często wybierasz ser do dania? Ciekawie jest poznać swoje doświadczenia w gotowaniu leniwych zapiekanek z makaronem. Udostępnij to w komentarzach.