Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- kuchenka;
- patelnia z pokrywką;
- deska do krojenia;
- nóż;
- łopatka kuchenna;
- trzepaczka / widelec;
- wagi kuchenne;
- szklanka
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Gotowy makaron | 300 g |
| Kiełbasa | 150 g |
| Pomidory | 2 szt |
| Jajko | 4 szt |
| Mleko | ½ stos. |
| Masło | 30–40 g |
| Sól | do smaku |
| Zmielony czarny pieprz | do smaku |
Krok gotowania
- Przygotuj dowolny makaron. Mogą to być rogi, muszle, makaron, spirale itp. W przepisie stosuje się już ugotowane i gotowe produkty. Ale to nie znaczy, że do tego dania nadaje się tylko „wczorajszy” makaron. Wcale nie Możesz specjalnie ugotować nowy makaron, aby ugotować go z jajkami. Ilość makaronu podana w przepisie jest dowolna. Na przykład, jeśli na obiad pozostało 400-500 g, nie rozdzielaj i nie wyrzucaj nadmiaru, po prostu dostosuj liczbę jaj.
- Odmierz i przygotuj wszystkie pozostałe składniki, ponieważ danie jest przygotowywane bardzo szybko i po prostu nie będziesz miał czasu biegać i szukać tego, co jest potrzebne. Jeśli chodzi o kiełbasy, możesz wziąć absolutnie każdą kiełbasę - pierogi, cervelat, z serem, smalcem itp. Odpowiednie są kiełbasy, kiełbaski, szynka, a nawet gotowe mięso. Ogólnie wszystko, co masz w lodówce. Musisz obrać kiełbasę i pokroić. Możesz ciąć za pomocą kostek, cienkich pasków, ćwiartek, a nawet półkoli. Tak ci się podoba. Pokrój pomidory w grube półkola. Jeśli pomidory z grubą skórką - lepiej ją odciąć, w przeciwnym razie zwinie się i źle przeżuje.
- Rozbij 4 jajka do osobnej miski. Solić i pieprzyć jajka.
- Za pomocą trzepaczki (lub zwykłego widelca) delikatnie ubij jajka, aż będą gładkie.
- Wlej 0,5 szklanki zimnego mleka i ubij, aż na wierzchu pojawi się mała pianka.
- Umieść 30-40 g masła na patelni i umieść na kuchence. Poczekaj, aż masło się stopi.
- Włóż makaron na patelnię i trochę rozgrzej. Jeśli jest dużo makaronu, wymieszaj je, aby podgrzały się bardziej równomiernie.
- W losowej kolejności połóż plastry kiełbasy na makaronie.
- Następnie włóż również pokrojone pomidory. Dodaj sól i pieprz na pomidory.
- Całą potrawę zalać ubitymi jajkami mlekiem. Spróbuj wypełnić równomiernie, aby dostać się wszędzie.
- Zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez 5-6 minut. Głównym kryterium jest gotowość jaj.
- Połóż zapiekankę na porcji i ciesz się pysznym daniem!
Przepis wideo
Jeśli są jakieś niezrozumiałe chwile związane z procesem gotowania makaronu z jajkami na patelni, obejrzyj wideo poniżej. Pokazuje, jak zrobić to proste danie od początku do końca. Miłego widoku.
Łatwo jest dostosować makaron z jajkami na patelni do produktów, które są w domu. Co jeszcze można dodać do zapiekanki z makaronem:
- ser
- świeża papryka;
- oliwki
- pasta pomidorowa;
- plastry boczku;
- smażone plastry cukinii.
Danie jest bardzo smaczne i niezwykle szybkie w gotowaniu. Lubią to zarówno dorośli, jak i dzieci.Wypróbuj i ugotuj dla swoich bliskich! Powiedz nam w komentarzach, co robisz z makaronem pozostałym po obiedzie. Podziel się swoimi interesującymi pomysłami.