Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: piec, waga kuchenna, głęboka patelnia, patelnia, durszlak, deska do krojenia, tarka, talerz głęboki, łyżka stołowa, widelec, drewniana szpatułka.
Składniki
| spaghetti lub makaron | 300 g |
| twardy ser | 100-150 g |
| jajo kurze | 2-3 szt. |
| sól | do smaku |
| woda | 3 l |
| olej roślinny | 2-3 łyżki. l |
Krok gotowania
- Wlej około 3 l wody do garnka i zagotuj na kuchence. Wlać 300 g makaronu lub spaghetti do wrzącej wody. Słona woda do smaku i wymieszać makaron. Gotuj produkty na średnim ogniu zgodnie z czasem wskazanym w instrukcji na opakowaniu. Możesz wybrać dowolny makaron. Wrzuć makaron do durszlaka, aby spuścić całą wodę. Możesz również spłukać makaron ciepłą wodą.
- Przygotuj mieszaninę jajek do makaronu. W głębokim talerzu ubij 2-3 jaja kurze, sól do smaku, opcjonalnie możesz dodać trochę czarnego mielonego pieprzu dla pikanterii. Około 100-150 g twardego sera zetrzyj na grubej tarce i dodaj nieco więcej niż połowę do talerza z jajkami. Dobrze wymieszaj jajka i ser z widelcem.
- Wlej około 2-3 łyżki do głębokiej patelni. l olej roślinny, możesz potrzebować więcej i postawić na średnim ogniu. Zamiast oleju roślinnego możesz użyć masła. Następnie wlej przygotowany makaron na patelnię i zalej ubite jajka serem. Wszystko dobrze wymieszaj drewnianą szpatułką i smaż, aż jajka będą gotowe. Posyp gotowe danie pozostałym startym serem, aby rozpłynął się apetycznie.
Możesz udekorować makaron w jajku drobno posiekanymi zieleniami i podawać z sałatką ze świeżych warzyw lub warzyw w puszkach. Jest to całkowicie niezależne danie, ale jeśli chcesz, możesz podać je z klopsikami, klopsikami itp.
Jest to dość prosty sposób na gotowanie makaronu, ale jeśli chcesz skomplikować zadanie i uczynić danie bardziej satysfakcjonującym, możesz ugotować go z dodatkiem mięsa mielonego. W takim przypadku wystarczy usmażyć wybrane mięso mielone z drobno posiekaną cebulą, a następnie wszystko wymieszać z makaronem w jajku i serze.
Możesz również dodać plastry szynki lub boczku lub po prostu gotowaną kiełbasę podczas pieczenia makaronu. Takie dodatki dodadzą smaku mięsnego i nasycą smak potrawy. Nie zapomnij o przyprawach, możesz użyć różnych pikantnych ziół lub innych przypraw do smaku do gotowania makaronu.
Przepis wideo
Jak przygotować wszystkie składniki i skutecznie smażyć makaron w jajkach, możesz obejrzeć wideo.
Prawdopodobnie każda gospodyni domowa zdarza się, że makaron jest gotowany bardziej niż to konieczne, a na koniec pozostają. Lub musisz ugotować obfity lunch, a także szybką szybką przekąskę. A może nadszedł czas, aby uzupełnić zapasy w lodówce, a z produktów tylko jajka i makaron. Aby rozwiązać takie problemy w kuchni, ten prosty i szybki przepis na przepyszny makaron zawsze pomoże.