Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: wolnowar, miska, szpatułka, tack, deska do krojenia, nóż, tarka.
Składniki
| twardy makaron | 250 g |
| gulasz wołowy | 300–400 g |
| cebula | 1 szt |
| marchewki | 1 szt |
| sól | do smaku |
| woda | do gotowania |
| olej roślinny | do smażenia |
Krok gotowania
- Najpierw powinieneś usmażyć warzywa. Wlej olej słonecznikowy do miski multicooker i ustaw go na ogrzewanie w trybie „Rozgrzej”.
- Podczas gdy olej się rozgrzewa, możesz zacząć kroić warzywa. Obierz 1 cebulę i 1 marchewkę, umyj. Pokrój cebulę w półpierścienie o grubości kilku milimetrów, zetrzyj marchewki na grubej tarce lub pokrój w niezbyt grube słomki. W razie potrzeby do cebuli i marchewki można dodać bułgarską paprykę, która doda słodyczy potrawie lub kilka zmiażdżonych pomidorów bez skórki. Gdy olej trochę się rozgrzeje, ustaw tryb smażenia w multicookerze i wlej cebulę pokrojoną w pół pierścienie do miski. Smaż, aż będzie półprzezroczysty, przybliżony czas to 5-7 minut. Następnie dodaj marchewki do cebuli i smaż warzywa, aż będą miękkie, około 10 minut. Jeśli zdecydujesz się dodać pieprz, następnie wrzuć go z marchewką, jeśli pomidory, dodaj je 5 minut po dodaniu marchewki.
- Wyłącz tryb „Smażenie”, dodaj 250 g makaronu i 300–400 g gulaszu wołowego do miękkich warzyw. Gulasz można zastąpić zwykłym mięsem, ale następnie należy go lekko usmażyć wraz z warzywami.
- Wlej składniki wodą, aby były lekko pokryte, sól do smaku, możesz również dodać trochę czarnego pieprzu i innych przypraw według własnego uznania. Ustaw tryb „Szybkie gotowanie” w multicookerze lub sam ustaw czas, jeśli ten tryb nie jest dostępny w multicookerze. Szacowany czas na gotowanie makaronu z gulaszem i warzywami wynosi 30-35 minut.
- Po upływie czasu otwórz multicooker, wymieszaj wszystkie składniki i podaj naczynie na stół. Na koniec nie trzeba dodawać masła, ponieważ gulasz zawiera wystarczającą ilość tłuszczu, co nada makaronowi niesamowity mięsisty smak. Duszony makaron można przyozdobić posiekanymi ziołami lub tartym serem, który lekko stopi się na wierzchu.
Przepis wideo
Z pewnością każda gospodyni czasami przygotowuje makaron dla swojego domu, ale aby jakoś urozmaicić smak tego dania, zalecamy obejrzenie tego filmu. W prezentowanym przepisie wideo zobaczysz, jak możesz pięknie ugotować makaron z gulaszem i warzywami. Główną zaletą tego przepisu jest użycie multicookera, co znacznie oszczędza czas. Ponadto takie danie może być ugotowane nawet przez początkującą gospodynię, ponieważ jest dość proste.
Drodzy czytelnicy, czy gotowaliście kiedyś to lub podobne danie w powolnej kuchence? Podobał Ci się ten prosty, ale smaczny przepis? Z czym wolisz jeść makaron? Podziel się sprawdzonymi przepisami na makaron lub spaghetti.