Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: garnek, czajnik, waga kuchenna, miarka, deska do krojenia, nóż, tarka, łyżka stołowa, łopatka kuchenna, ręczniki papierowe.
Składniki
| twardy makaron | 500 g |
| mięso | 500 g |
| cebula | 150 g |
| marchewki | 120 g |
| pomidor | 180 g |
| mieszanka pieprzu | do smaku |
| sól | do smaku |
| woda | 900 ml |
| keczup | 3 łyżki. l |
| olej słonecznikowy | 1 łyżka. l |
Krok gotowania
- Na początek przygotuj warzywa. Obierz około 150 g cebuli, spłucz i pokrój w małe kostki na desce do krojenia. Opłucz 180 g pomidorów i pokrój w małe kostki. Jeśli chcesz, możesz obrać pomidory; w tym celu polej je wrzącą wodą, aby ułatwić obieranie. Następnie obierz około 120 g marchwi, opłucz i zetrzyj na grubej tarce.
- Możesz wybrać mięso według własnego uznania - wieprzowina, wołowina, kurczak lub filet z indyka. Opłucz 500 g mięsa pod wodą i osusz ręcznikami papierowymi. Następnie pokrój w średniej wielkości kawałki.
- Wlej 1 łyżkę stołową do miski multicooker. l olej roślinny. Włącz go i wybierz tryb „Smażenie”, odczekaj około 2-3 minuty, aż olej się rozgrzeje, a następnie wyślij cebulę, pomidory i marchewkę do smażenia, od czasu do czasu mieszając szpatułką.
- Po 5 minutach smażenia warzyw dodaj pokrojone mięso do miski multicooker, dobrze wymieszaj i smaż przez około 5 minut. Następnie dodaj do mięsa 3 łyżki. l keczup lub 1,5 łyżki. l koncentrat pomidorowy i dobrze wymieszaj ze wszystkimi składnikami. Gdy wszystko dobrze wymieszasz, wyłącz tryb smażenia.
- Posyp mięso i warzywa mieszanką papryki i soli do smaku. Możesz również użyć innych przypraw według własnego uznania - suszonego oregano, bazylii, pietruszki, czosnku, ziół prowansalskich itp. Zagotuj 200 ml wody w czajniku i dodaj wrzącą wodę do miski multicooker, wszystko dobrze wymieszaj szpatułką. Zamknij pokrywkę multicookera i wybierz tryb „Gulasz” na 30 minut, jeśli gotujesz wieprzowinę lub kurczaka, dla wołowiny ustaw czas duszenia na 1 godzinę.
- Po tym czasie mięso jest całkowicie ugotowane, otwórz powolny garnek i wlej do niego około 500 g suchego makaronu z twardych odmian, wszystko dobrze wymieszaj i dodaj soli do smaku. Konieczne jest użycie makaronu z twardych odmian, aby nie zagotowały się i nie zamieniły się w owsiankę.
- W czajniczku zagotuj kolejne 700 ml wrzącej wody i napełnij je makaronem, aby były całkowicie pokryte wodą. Zamknij pokrywkę multicookera i gotuj makaron w „Ryżu / Ziarnach” lub „Pieczeniu” przez 10 minut. Po tym czasie naczynie jest całkowicie gotowe.
Gotowe danie możesz posypać drobno posiekanymi ziołami do smaku i podawać z sałatką ze świeżych warzyw lub warzyw w puszkach.
Przepis wideo
Jak przygotować warzywa i mięso, a następnie z powodzeniem połączyć i ugotować je w powolnej kuchence z makaronem, możesz obejrzeć wideo.
Pachnący makaron z mięsem w powolnej kuchence - jednocześnie pyszny i satysfakcjonujący lunch i kolacja. Sam ugotuj ten prosty przepis i upewnij się, że nic nie jest łatwiejsze. Podziel się komentarzami, jeśli podoba ci się przepis i powiedz mi, jakie mięso i przyprawy wolisz używać do takiego dania.
Inne przepisy na makaron
Miłej lektury!