Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:kuchenka, kocioł lub patelnia odpowiednie do smażenia, deska do krojenia, nóż, tarka, łyżka stołowa.
Składniki
| Wołowina | 270 g |
| Makaron z pszenicy durum | 300 g |
| Cebula | 1 szt |
| Pomidor | 1 szt |
| Olej słonecznikowy | 100 g |
| Sól | do smaku |
| Przyprawy | do smaku |
| Woda | 1,5 l |
Krok gotowania
- Pokrój na małe kawałki 270 g wołowiny bez kości lub innego mięsa, które ci się podoba; 1 cebulę obrać i pokroić w małe kostki; umyj pomidora, usuń skórkę i wetrzyj na grubej tarce. Na kociołku lub patelni o grubych ściankach wlej 100 g oleju roślinnego i podpal. Jak tylko się rozgrzeje, dodaj do niego posiekaną cebulę, a następnie mięso. Smaż składniki, okresowo je mieszając, aby się nie przypaliły.
- Gdy cebula stanie się przezroczysta-złota, dodaj startego pomidora, sól i przyprawy do smaku. Mieszanka papryki, kurkumy, kminku, tymianku, bazylii, rozmarynu i estragonu jest świetna do wołowiny, ale możesz umieścić to, co lubisz najbardziej.
- Wlać do kociołka 1,5-2 litrów gorącej przegotowanej wody. Gotujemy taki improwizowany zirvak przez 15-20 minut.
- Dodaj surowy makaron, a jeśli to konieczne, dodaj wodę, aby ledwo przykryła makaron na wierzchu. Gotuj przez kolejne 10-12 minut.
- Gotowy makaron podajemy jako osobny lub drugi danie w zestawie obiadowym. Aby uzyskać lepszy smak, możesz polać makaron na wierzchu dowolnym pomidorem lub białym sosem lub adiuszką.
Przepis wideo
Wygląda na to, że makaron z mięsem jest bardzo prosty i zrozumiały, jednak jeśli masz trudności z którymkolwiek z etapów lub pytaniami o danie jako całość, obejrzyj recenzję wideo z makaronem, z przyjemnością zrozumiem i ugotujesz to wspaniałe danie.
Makaron z mięsem to bardzo smaczne, zbalansowane pod względem smaku i wartości odżywczych danie, które ponadto nie zajmuje dużo czasu. I cudowne jest to, że możesz teraz z łatwością go ugotować dla radości siebie i swoich bliskich!