Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- pojemniki na składniki;
- patelnia;
- ostry nóż;
- łyżka;
- patelnia
- łopatka;
- talerz;
- tarka do sera.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Makaron | 250 g |
| Parmezan | 80 g |
| Mleko | 450 ml |
| Rosół (lub woda) | 450 ml |
| Sos sojowy | 1 łyżka. l |
| Brokuły | 110 g |
| Zieloni (natka pietruszki, bazylia) | wiązka |
| Sól, pieprz | do smaku |
| Mielona wołowina | 450 g |
| Cebula | 1-2 szt. |
| Sucharki (panierowane) | 30 g |
| Jajka | 1 szt |
| Suszona kolendra | 1 łyżeczka |
| Suszony czosnek | 1 łyżeczka |
Krok gotowania
- Obieramy cebulę i drobno siekamy ostrym nożem. Dodaj cebulę do mielonego mięsa.
- W osobnej misce rozbić jajko i dodać do mielonego mięsa.
- Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Dodaj suchy czosnek i kolendrę. Dodaj tam grzanki (panierkę).
- Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
- Tworzymy kulki z mięsa mielonego. Farsz zbieramy łyżką, aby kulki okazały się mniej więcej tego samego rozmiaru.
- Podgrzej patelnię. Dodaj trochę oleju roślinnego i pozwól mu się rozgrzać. Umieść klopsiki na patelni i smaż je z obu stron, aż będą ugotowane.
- Gdy wszystkie klopsiki będą gotowe, wlej mleko i bulion (lub wodę) na patelnię.
- Gdy sos się zagotuje, dodaj sól, pieprz i sos sojowy.
- Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i smaku do smaku. Jeśli to konieczne, jeśli czegoś brakuje, dodaj te produkty. Gotować sos z klopsika na średnim ogniu przez około 5 minut.
- Po tym czasie dodaj posiekane brokuły. Nie tnij brokułów zbyt drobno - po prostu pokrój je na pół.
- Dodaj surowy makaron na patelnię. Dobrze wymieszaj.
- Musisz ugotować makaron na patelni dokładnie tyle, ile jest napisane na opakowaniu. Przykryj patelnię pokrywką. Ale nie zapomnij mieszać wszystkiego okresowo.
- Pokrój warzywa i zetrzyj ser. Gdy makaron będzie gotowy, wyłącz patelnię i dodaj ser i zioła. Dobrze wymieszaj.
- Makaron jest gotowy i można go podawać przy stole! Smacznego!
Przepis wideo
Aby śledzić proces tworzenia makaronu z klopsikami i pamiętać każdy krok, obejrzyj ten film. Możesz nie tylko powtórzyć to danie samodzielnie, ale także nauczyć się nowych rzeczy, ponieważ dziewczyna z filmu opowiada wiele przydatnych rzeczy na temat procesu gotowania i gotowania makaronu, aby okazało się soczyste, o bogatym smaku. Pamiętaj, aby spróbować zrobić takie danie - na pewno nie pożałujesz i zaskoczysz wszystkich swoich bliskich i gości tym przepisem. Miłego widoku!
Okazuje się, że zrobienie naprawdę pysznego obiadu jest bardzo proste! Dzięki temu przepisowi wiesz już, że makaron z klopsikami to bardzo proste danie, które może ugotować każda gospodyni domowa, nawet młoda i początkująca. Nie spędzisz dużo czasu i nie będziesz stał przy piecu przez kilka godzin - to najważniejsze. Przepis jest prosty, niedrogi i nie zawiera żadnych trudności w odniesieniu do produktów lub metod gotowania. Możesz to zrobić! Spróbuj zaskoczyć swoich gości tym daniem lub przygotuj obiad dla bliskich na podstawie tego przepisu. Co sądzisz o makaronie i spaghetti? Czy lubisz gotować takie potrawy? Podziel się swoimi przepisami i metodami w komentarzach poniżej, a także powiedz nam, które farsz najbardziej lubisz do makaronu!