Granatowy makaron z gulaszem - najłatwiejszy i najsmaczniejszy przepis 🍝

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: patelnia, płyta kuchenna, nóż, łyżka, patelnia.

Składniki

Krok gotowania

1. Wlej wodę na patelnię, wyślij do ognia, dodaj szczyptę soli. Po zagotowaniu wody wlej dowolny makaron. Produkty Durum z pszenicy durum należy gotować przez 5-7 minut. Nawiasem mówiąc, aby gotowe spaghetti było jak najsmaczniejsze, podczas gotowania należy wziąć pod uwagę podstawowe zasady.
   
2. W litrze wody gotujemy 100 g makaronu z dodatkiem 10 g soli (proporcja 1000: 100: 10). Gdy tylko włożymy makaron do wody, przykryj patelnię pokrywką, aby szybciej się gotowała. Przeczytaj instrukcje na opakowaniu gotowanego makaronu. Będą mieli dokładny czas gotowania.
   
3. Podczas gotowania makaronu przygotuj pozostałe składniki. Myjemy dużą cebulę, płuczemy, kroimy w małe kostki.
   
4. Wkładamy patelnię do ognia, wlewamy 2 łyżki. l olej roślinny, pozwól mu się ogrzać. Wlać cebulę, dodać szczyptę soli i jedną łyżeczkę cukru. Mieszać, smażyć na złoty kolor.
   
5. Obierz dwa ząbki czosnku, spłucz, pokrój bardzo drobno.
   
6. Wysyłamy czosnek do już smażonej cebuli, miksujemy i smażymy przez kolejną minutę.
   
7. Dodaj jedną łyżkę octu z czerwonego wina do garnka, wymieszaj.
   
8. Dodaj dwie łyżki koncentratu pomidorowego do garnka, smaż przez kilka minut, ciągle mieszając.
   
9. Wlać gulasz na talerzu, zagnieść widelcem do kleiku, wysłać na patelnię, wymieszać. Gdy tylko mieszanina się zagotuje, zmniejsz ciepło.
   
10. Dodaj przyprawy do swoich upodobań. Użyliśmy mieszanki ziół, mielonej kolendry, papryki, soli, mielonego czarnego pieprzu.
    
11. Weź szklankę wody, w której ugotowano makaron. Wrzuć makaron do durszlaka, pozwól mu spuścić wodę. Dodaj łyżkę oleju roślinnego, wymieszaj, aby się nie skleiły.
    
12. Stopniowo dodawaj wodę z makaronu do garnka z gulaszem, mieszaj, tworząc sos o pożądanej gęstości, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 2-3 minuty.
    
13. Następnie dodaj makaron, dokładnie wymieszaj, zagotuj. Następnie przykryj, wyłącz ogrzewanie i pozwól mu parzyć przez kilka minut.
    
14. W tym czasie myjemy pięć gałęzi świeżych ziół, drobno siekamy i posypujemy makaronem. Potem możemy służyć. Aby nadać im niecodzienny wygląd, włóż makaron do kadzi do zupy i przekręć go widelcem lub szczypcami, tworząc spiralę.
    
15. Następnie przenieś na talerz do serwowania. Ponadto podawaj sałatkę ze świeżych warzyw przyprawioną oliwą z oliwek.
    

Przepis wideo

Przygotowanie makaronu morskiego nie jest trudne. Ale jeśli nadal chcesz obejrzeć proces tworzenia, obejrzyj ten film. Dowiesz się, jak powstaje sos. Spójrz na w pełni uformowane naczynie.

Inne przepisy na makaron