Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- wagi kuchenne;
- głęboka pojemność;
- deska do krojenia;
- nóż;
- wtyczka;
- łyżka stołowa;
- łyżeczka;
- tarka;
- patelnia nieprzywierająca;
- płyta grzewcza
Składniki
- mięso mielone - 100 g
- jajka - 2 szt.
- twardy ser - 65 g
- sól - 1/3 łyżeczki
- mielony czarny pieprz - 1/4 łyżeczki
- mielona czerwona papryka - 1/4 łyżeczki
- śmietana - 3 łyżki. l
- suszony czosnek - 1 łyżeczka.
- koperek - 2 gałęzie
- ogórek - 1 szt.
- pomidor - 1 szt.
Krok gotowania
Lazy Brizol - Są to bardzo smaczne, pachnące i miękkie bułki, w których znajduje się ser i mięso mielone. Sugerujemy ugotowanie tego prostego dania i przekonanie się o jego niesamowitym smaku.
- W głębokim pojemniku łączymy 100 g mięsa mielonego i 2 jajka. Zetrzyj 65 g twardego sera na drobnej tarce i dodaj do jajek i mięsa mielonego.
- Wlać do całkowitej masy 1/3 łyżeczki. sól, 1/4 łyżeczki. czarny i czerwony mielony pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj widelcem.
- Na rozgrzanej nieprzywierającej patelni rozłożyć połowę całkowitej masy gotowej mieszanki. Pokrywamy wszystko pokrywką i trzymamy patelnię na średnim ogniu przez 3 minuty.
- Obróć ciasto i ponownie przytrzymaj pod pokrywką przez 2 minuty. Robimy to samo z drugą połową farszu.
- W małym głębokim pojemniku wymieszaj 3 łyżki. l śmietana, 1 łyżeczka suszony czosnek i 2 drobno posiekane gałązki koperku. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
- Pokrój w plastry 1 ogórka i pomidora.
- Polej naleśniki sosem śmietanowym, rozłóż ogórki z pomidorami wzdłuż krawędzi i zamień wszystko w małe bułki.
Przepis wideo
Jeśli nadal masz pytania dotyczące procesu robienia leniwego brizolu z nadzieniem warzywnym, zalecamy obejrzenie filmu ze szczegółowym przepisem na to danie. Dowiesz się, w jakich proporcjach konieczne jest mieszanie składników i jak prawidłowo gotować gotowe naleśniki w rolce.
Brizol - To obfite i soczyste danie, które można przygotować zarówno na śniadanie, jak i jako przekąskę na lunch lub kolację. Teraz znasz prosty przepis na ten klopsik i możesz stale nim rozpieszczać siebie i swoją rodzinę. Powiedz nam, jakie farsz do przepisu wybrałeś i jakiej wersji wypełnienia użyłeś? Czy byłeś zadowolony ze smaku gotowego dania? Zostaw swoją opinię w komentarzach.