Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: nóż, łyżka lub łopatka, deska do krojenia, miska, tarka, patelnia, płyta grzewcza.
Składniki
| Mięso Mielone | 300 g |
| Grzyby | 200 g |
| Bow | 1 szt |
| Pasta pomidorowa | 1 łyżka. l |
| Chleb Pita | 2 szt |
| Twardy ser | 100 g |
| Jogurt naturalny | 200 g |
| Przyprawy | 1 łyżeczka |
| Sól | 1 łyżeczka |
Krok gotowania
- Myjemy dużą lub dwie małe cebule, spłukujemy, kroimy w małe kostki. Kroimy 200 g grzybów w kostkę. Zamiast grzybów możesz użyć dowolnych innych grzybów według własnego uznania. Najważniejsze, że są świeże i szybko gotowane.
- Będziemy potrzebować 300 g mięsa mielonego. Może to być kurczak lub wieprzowina i wołowina, nie ma dużej różnicy. Wybierz farsz, który lubisz. Najważniejsze, że jest świeży, umiarkowanie odważny. Nadzienie można wykonać niezależnie. Aby to zrobić, użyj wysokiej jakości pulpy wieprzowej i wołowej. Wymieszaj przygotowane mięso, aby połączyć dwie odmiany mięsa.
- Wkładamy patelnię do ognia, wlewamy do niej 2 łyżki oleju roślinnego, pozwól mu się ogrzać. Wlać cebulę na patelnię i smażyć na złoty kolor. Dodaj mielone mięso do cebuli, wymieszaj. Podczas mieszania zwróć uwagę, że cebula nie znajduje się na dnie patelni, a to miejsce zostało zajęte przez mięso, w przeciwnym razie spłonie. Smaż masę przez około pięć minut, aż będzie w pełni ugotowana.
- Dodaj grzyby na patelnię, smaż przez kolejne pięć minut. Dodaj sól, pieprz do smaku. Jeśli chcesz, możesz dodać więcej przypraw.
- W 100 g wody rozpuść jedną łyżkę koncentratu pomidorowego i wlej do nadzienia. Mieszaj, aby pomidor był równomiernie rozłożony w całej masie. Gulasz jeszcze kilka minut. Smakujemy nadzienie, w razie potrzeby dodajemy przyprawy.
- Zamiast specjalnych prześcieradeł do lasagne użyjemy chleba pita. Ogólnie rzecz biorąc, nie wpłynie to w żaden sposób, pogorszy smak gotowej lasagny. Przygotuj naczynie do pieczenia, posmaruj je warzywem lub masłem.
- Ze względu na swój rozmiar pokrój 5-6 arkuszy chleba pita. Na dole kładziemy arkusz chleba pita, na wierzchu rozprowadzamy cienką warstwę nadzienia mięsnego. Rozłóż drugi arkusz chleba pita na wierzchu i posmaruj go nadzieniem. Powtórz więc z każdym arkuszem i całym wypełnieniem. Górną warstwą jest chleb pita. Wlej szklankę niesłodzonego jogurtu naturalnego i posyp mieszanką dowolnych ziół, takich jak prowansalska lub włoska. Możesz natychmiast wymieszać jogurt z ziołami i wlać lasagne.
- Zetrzyj twardy ser na grubej tarce i posyp grubą warstwą lasagny. Wysyłamy przedmiot do piekarnika, pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Podawaj gotową lasagne natychmiast po ugotowaniu. Pokroić na porcje plastry, włożyć porcje. Posyp posiekanymi ziołami na wierzchu. Dodatkowo zaoferuj sałatkę ze świeżych warzyw przyprawionych oliwą z oliwek.
Przepis wideo
Sugerujemy obserwowanie procesu tworzenia lasagny z chleba pita. Dowiesz się, jakie jest gotowe wypełnienie. Dowiedz się, jak uformować przedmiot w naczyniu do pieczenia.
Gotowanie lasagny według tego przepisu jest bardzo proste, a rezultatem są smaczne, satysfakcjonujące wypieki, nie gorsze niż klasyczna wersja. Napisz, czy korzystałeś z przepisu, czy podobały Ci się gotowe wypieki.
Inne przepisy Lasagna
Miłej lektury!